Шампиньондары және крабты таяқшалары бар салат

4 порция
1 сағат

Шампиньондары мен крабты таяқшалары бар салатты қалай жасау керек? Салат қабаттармен жиналады және әрбір қабат майонезбен майланады: 1-қабат: кесілген крабты таяқшалар2-қабат: қуырылған саңырауқұлақтар: ұсақ терекке сүртілген жұмыртқа 4-қабат: ұсақ терекке ұнтақталған Жоғарғы қабатты майонезбен майлау қажет емес. Өзіңіздің талғамыңызбен безендіріңіз)

Майонезді өздігінен дайындаған дұрыс. Дәмді әрі пайдалы болады. Мұнда үй майонезінің қызықты рецептілерін қараңыз. Сондай-ақ, май құю ретінде тек майонезді ғана емес, қаймақты немесе табиғи йогуртты да пайдалануға болады. Оларды жеке-жеке алуға немесе майонезбен кез келген мөлшерде өз дәміне араластыруға болады - бұл тағамның калориясын төмендетеді.

Крабты таяқшаларды қалай дұрыс сатып алу керек? Тауардың жарамдылық мерзіміне міндетті түрде назар аударыңыз. Сүрімді ет (ақ балық фаршы) құрам тізімінде бірінші орында болуы тиіс. Маңызды! Егер онда тұншығу болса, өнімді сатып алмаңыз. Бұл қайта мұздатудың белгісі. Жаңа жасалған таяқшалар сұр және сары дақтарсыз, серпінді және сәл ылғалды болуы тиіс. Егер өнім жабысқақ болса, онда бүлінген.

Жұмыртқаны қалай пісіруге болады? Пісіру кезінде жұмыртқалар тесілмеуі үшін оларды салқын суға салып, аздаған отқа қайнатыңыз. Жұмыртқаны қайнатқаннан кейін 9 минут қайнатыңыз, содан кейін суық су құйып, салқындатыңыз. Қабық температурасының күрт өзгеруінен тазартылады.