Тунец және күріш салынған салат

4 порция
2 сағат

Тунец және күріш салатын салатты қалай жасау керек? Өнімдерді дайындаңыз. Күрішті алдын ала дайындалғанға дейін тұздалған судың көп мөлшерінде қайнатыңыз. Оны дуршлагқа тастаңыз және салқындатыңыз. Мен ұзын өлшемді буландырғышты қолдандым - ол пісіру кезінде жанаспайды. Жүгерiден сұйықтықты ағызыңыз, астықты елегiзге тастаңыз.

Балықты банкадан алып, шанышқымен есіңізге түсіріңіз. Өзіңіздің шырыныңыздағы тунцке басымдық беріңіз, май қоспай - ол дәмді де, калориялы да аз. Тунцтан басқа қызыл немесе ақ басқа балықтан консервілерді ала аласыз.

Жұмыртқаны қайнатыңыз, салқындатыңыз, тазалаңыз және шағын текшелермен кесіңіз.

Қиярды жуыңыз, кептіріңіз және кішігірім текшелермен кесіңіз. Азық-түлік бірдей тәсілмен кесілетін салаттар анағұрлым эстетикалық көрінеді.

Тығынды жуыңыз, кептіріңіз және ұсақ-түйек кесіңіз.

Салатникке тунец, күріш, жүгері, жұмыртқа, қияр және укроп салыңыз. Тұздаңыз да, дәміне қарай бүктеңіз. Салаттың құрамында тұз бар майонезбен толтырылатынын ескеріңіз.

Майонезді қосыңыз және салатты жақсы араластырыңыз. Егер салатты қабаттармен беруді жоспарласаңыз, онда өнімдерді былайша салыңыз: тунец-күріш-жүгері-жұмыртқа-қияр. Әрбір қабатты майонезбен жағыңыз. Жоғарыдан салатты укроппен себіңіз.

Салатты бір сағатқа тоңазытқышқа салыңыз. Содан кейін оны үстелге кез келген түрде беріңіз. Тәбетіңе қуаныш!