Пісірілген шұжық, қатты ірімшік және жаңа піскен қияр салаты

3 порция
12 мин

Бізде ешбір ингредиент термиялық өңдеуге ұшырамайды, сондықтан уақытты жоғалтпай, дайындықты бастаймыз. Мен жанармай құюды дайындаудан бастадым. Өйткені, қияр кесілген соң, ол тез арада шырынын шығарып, сығымдалған түріне ие болады. Иә, классикалық - майонез немесе қаймақ құюға болады. Жаңа дәм татқыңыз келмесе, не істейсіз. Мен май, тұз және дәмдеуіштерді біріктірдім.

Пісірілген шұжықты кесеміз. Қандай пішімде? Сізге ұнайтын нәрседе. Мен, мәселен, шаблондардан алыстап кетуді жөн көрдім де, алдымен колбасканы жіңішке тілімдеп, сосын жіңішке жолақпен қапталдым.

Мен ірімшікпен де солай істедім. Кесу кезінде шамамен шұжық форматын ұстанған.

Екі негізгі компонент іске қосылды. Бірақ, олар қызықпас үшін, олардың компаниясын басқа - жарқын және жағымды өнімдермен араластырамыз. Болгар бұрышын, сондай-ақ сабан жіңішкесін де қоректендіреміз.

Егер сіздің қасіретіңіз болмаса, кәдімгі затты алыңыз, тек сонда ғана оны су мен сірке суының қоспасына жібітіңіз (7: 1). Жіңішке кесеміз.

Ал қазір барлық ингредиенттер табақшада болған кезде, жаңа піскен қиярды да кесуге болады. Мен оны осындай жолақпен бейнеледім.

Бәрін табақшада біріктірейік.

Жанар-жағармай құюды араластырамыз және толтырамыз - ол осындай мөлшерде ингредиенттерге жетеді.

Жасыл сәулені тігіп, салатикті толтырамыз. Қалауыңызша тұздаңыз, бірақ дәмділіктің өткірлігіне ірімшік пен дәмдеуіш жетеді деп ойлаймын.