Шошқа және фасоль, ірімшік және кептірілген салат
4 порция
10 мин
10 мин
Ветчина - 100 гр Қатты ірімшік - 100 гр Консервіленген фасоль - 100 гр. Сухарики - 50 гр. Майонез - 4 стол.л.
Шошқа және фасоль, ірімшік және кептірілген салат қалай жасалады? Көрсетілген ингредиенттерді дайындаңыз. Фасольді қызыл, консервіленген етіп алыңыз. Ірімшік қатты, қандай ұнайды немесе қандай үйде бар. Менің тұзым бар қара бидай, сүйікті дәміммен алуға болады, сонда салат пикантты ноткамен болады. Шошқа жартылай ысталған, шұжыққа ауыстыруға болады. Жасылдан мен укроп пен петрушка аламын, бірақ сізге ұнайтын кез келген нәрсе келеді.
Фасольді қалаған жағдайда өздеріне қайнатуға болады, бірақ дайын болғандарын әлдеқайда жылдам және ыңғайлы алуға болады. Тексерілген өндірушінің сапалы консервілерін таңдаңыз. Консервіленген фасольі бар банканы абайлап ашыңыз. Фасольді дуршлагқа тастап сұйықтықты ағызыңыз. Оны ағынды су астындағы дуршлагта жуыңыз және суды шынылау үшін бір уақытқа қалдырыңыз. Содан кейін фасольді салатқа арналған терең ыдысқа салыңыз.
Кептірілген қаптаманы ашыңыз, салатникке қажетті мөлшерде кептіргіштерді төгіңіз. Егер салатты дайындағаннан кейін бірден үстелге беруді жоспарлаған жағдайда ғана оларды осы кезеңде қосыңыз. Егер салатты алдын ала дайындайтын болсаңыз, онда тікелей беру алдында кептіргіштерді қосыңыз, әйтпесе олар бұтақталып, өзінің қылтамырлығын жоғалтады. Сондай-ақ, сіз құрғақшыларды өзіңіз жасай аласыз.
Дайындалған жаңа піскен көкөніс, менде укроп және петрушка бар, ағынды су астында жуыңыз және міндетті түрде кептіріңіз (салатта артық ылғал қажет емес). Таза көгалды ұсақ кесіп, салатқа басқа ингредиенттерге қосыңыз. Салаттағы көгалды ұнататын кез келген нәрсені пайдалануға болады. Ал онсыз салат жылтырайды.