Шошқалы, қызанақты, кептірілген және фасольді салат

4 порция
15 мин

Шошқа, қызанақ, кептіргіш және фасоль салатын салат қалай жасалады? Ингредиенттерді дайындаңыз. Шошқаны карбонадқа немесе басқа ысталған етке ауыстыруға болады. Фасоль консервіленген және шикі болып келеді, оны алдын ала қайнату керек болады. Салатқа арналған кептіргіштерді ветчина, ет, бекон дәмі бар қара бидай пайдаланған дұрыс, сондай-ақ бұл салатқа жасылмен қызанақ кептірілген немесе қоспасыз кәдімгі кептіргіштер де келеді. Дүкендердің орнына осындай өздігінен тұрушы кептіргіштерді дайындауға болады

Консервіленген фасольді дуршлагқа тастаңыз және сұйықтықты ағызыңыз. Фасольді кептіріңіз. Егер шикі фасольді қолдансаңыз, алдымен оны қайнатыңыз. Бұрышты фасольді қалай қайнатуға болады? Суды қайнатыңыз, аздап тұз қосыңыз, оған ерітпей фасоль салыңыз. Шамамен 3 минут пісіріңіз, содан кейін су ағызыңыз. Фасольді салатқа қосар алдында салқындатыңыз - жылы ингредиенттерден дайындалған салат тез бүлінуі мүмкін.

Бұтақты ұзын кеспеағаштармен кесіңіз.

Қызанақты жуыңыз, кептіріңіз. Сондай-ақ ұзын кеспеағаштармен кесіңіз.

Салатникте ветчина, қызанақ, сабақты фасоль және кептіргіштерді қосыңыз. Егер салатты бірден беру жоспарланбаса, онда құрғақ тағамдарды қоспаған дұрыс. Әйтпесе, олар барлық салат шырынын сусындатып алады. Кептіргіштерді тікелей салатты үстелге берер алдында қою керек.

Салатты майонезбен толтырыңыз.

Бәрін араластырыңыз.

Кептіргіштер ұсақталмай тұрып, салатты үстелге бірден беріңіз. Тәбетіңе қуаныш!