Жұмыртқасы бар классикалық шұжық астындағы майшабақ салаты

4 порция
45 мин

Өзінің тамаша дәмді қасиеттерімен көпшілікке міндетті түрде ұнайтын мерекелік дастарқанға шұбар астындағы майшабақтың классикалық салатын қалай тез және жай дайындауға болады? Бірінші кезекте көптеген адамдардың сүйікті майшабақ пен көкөністен жасалған мерекелік тағамдарды дайындау үшін қажетті азық-түліктерді дайындап жатырмыз.

Салат дайындау үшін бір ірі селедканы филге бөліңіз, оның терісін алдын ала алып тастаңыз, жотаны және барлық сүйектерді алып тастаңыз, содан кейін селедка филесін көлденең екі сантиметр көлемінде кішігірім еркін тіліммен кесіңіз.

Пияздың бір басын өте ұсақ-түйек кесіңіз және кішігірім ыдысқа салыңыз, содан кейін пиязды қайнаған сумен толтырып, он минут тұрып беріңіз, содан кейін пиязды ұсақ елек арқылы сүзіп, суық ағынды су астында жуыңыз.

Қажетті мөлшердегі пішінді алыңыз және оны аз мөлшерде өсімдік майымен майлаңыз, содан кейін оны табаққа қойыңыз және оған бірінші біркелкі қабатпен кесілген селедка кесектерін салыңыз.

Екінші қабаттағы пиязды қалыпқа салып, оны біркелкі бөліңіз.

Аспаздық жұдырыққа жүз елу-жүз сексен грамм майонез салыңыз және майонезден жасалған тор жасаңыз.

Ұсақ теркені алып, пісірілген екі картопты сүртіңіз, содан кейін оны қалыпқа біркелкі қабатпен қойып, майонезден тор жасаңыз.

Ұсақ қайнатпада бір ірі қайнатылған сәбізді сүртіңіз, содан кейін оны қалыпқа біркелкі қабатпен салыңыз және үстінен майонезден кезекті торды жасаңыз.

Пішінге келесі біркелкі қабатпен ірі қайнатылған үш тауық жұмыртқасынан кесілген ақуыздарды салыңыз және жоғарыдан майонезден тор жасаңыз.

Ұсақ терекпен пешке алдын ала пісірілген бір қызылшаны сүртіңіз, содан кейін оны қалыпқа біркелкі қабатпен қойыңыз және майонезден жасалған тор жасаңыз.

Үш пісірілген тауық жұмыртқасынан ұсақ терекке тартылған сарыны пішінге біркелкі қабатпен салыңыз, содан кейін үстіне дәмі бойынша ұсақ кесілген көкөніс себіңіз және тоңазытқышқа үш сағатқа қойыңыз.

Уақыт өткеннен кейін дайындалған салатты тоңазытқыштан алып, пішініңізді шешіңіз, содан кейін оны жоғары жағынан кесілген қызыл қол пияздың ірі жарты сақиналарымен безендіріңіз.

Бірге дайындаймыз, қарапайым дайындаймыз, біздің рецепт бойынша қолжетімді тағамдардың ең дәмді тағамдарын үйде дайындаймыз! Баршаңызға тәбет тілеймін!