Русский
English
Український
Deutsch
Español
Français
Italiano
Português
Türkçe
한국인
日本
简体中文
中國人
عرب
Шишка салаты
6 порция1 сағат
Ысталған тауық - 300 гр. Картошка - 3 дана, Тауық жұмыртқасы - 3 дана, Тұздалған қияр - 3 дана, Қатты ірімшік - 100 гр. Майонез - 100 гр.
Шишка салатын бадаммен қалай жасалады? Көрсетілген өнімдерді дайындаңыз. Тауықты ысталған, ол болмаған жағдайда қайнатылған тауыққа ауыстыруға болады. Картопты алдын ала мундирге қайнатыңыз, жұмыртқаны толық дайын болғанша қайнатыңыз және салқындатыңыз. Ірімшікті кез келген дәммен алуға болады. Салат құюға арналған майонез, майонез бен қаймақ қоспасын алуға болады. Бадам қуырылған болуы керек. Үстелге салат беру үшін мерекелік тағам дайындаңыз. 
Картоп қаптамада қайнатылған, қайнатылған қаптамасыз да алуға болады. Пісірілген картопты ірі торкада тазалаңыз және сүртіңіз. Бір жерге 1 - 2 ст. л. қосыңыз. майонеза, араластырыңыз. Егер картоп алдын ала тұздалмаса, онда осы қадамда оны тұздау керек. Салатты екі бүр түрінде саламын, бірақ бір немесе бірден үшеу түрінде де қоюға болады. Картопты тағамға бүр пішінін елестететін екі сопақша түрінде салыңыз. 
Мен салат үшін қызамық аламын. Оны сүзу керек. Дайын майдаларды кішкентай текшелермен кесіңіз, бір қасық майонез қосыңыз, араластырыңыз. Қақталған қақпақты берілген пішінді ұстанып, екінші қабатпен қойыңыз. 
Тұздалған немесе маринадталған қиярды кішкентай текшелермен кесіңіз, бір қасық майонез қосыңыз және салатқа үшінші қабатпен салыңыз. 
Пісірілген жұмыртқаларды қабығынан тазартып, ірі торкада сүртіңіз. Жұмыртқаны майонезбен араластырып салатқа келесі қабатпен салыңыз. 
Таңдалған ірімшік торкада сүртіледі. Мен оны ірі торкада сүрттім, сол себепті бадамша салу қиын болды, сондықтан ірімшікті ортаңғы немесе ұсақ торкада сүрткен дұрыс. Сүртілген ірімшікті майонезбен араластырыңыз (бұл жерде оны көбірек қосу керек) және салатқа келесі қабатпен салыңыз. Қабаттар көрінбеуі үшін салатты майонезбен жағыңыз. 
Салатқа арналған бадам қуырылуы тиіс. Егер ол шикі болса, онда оны құрғақ табада қуыру керек. Жаңғақтарды салатқа салыңыз, олар ұстап тұру үшін жоғарғы қабатқа сәл жылытыңыз. Жаңғақты толығымен батырып қоюға болады, ал олар ашылған бүктемедегі қабыршақтарға ұқсайды деп қоюға болады. 
Дайын салатты беру алдында салқындату керек. Тағамды үстелге апарып салфеткалармен сүрту керек, сондықтан азық-түліктен ешқандай із қалмайды. Бүрлерді қылқобызды елестетіп, розмарин немесе укроптың бұтақтарымен немесе бәрін бірге безендіріңіз. 