Балқытылған ірімшігі бар қызанақтан тюльпандар салаты
11 порция1 сағат
Қызанақ - 1 кг. Тауық жұмыртқасы - 4 дана, Крабтық таяқшалар - 200 г. Балқытылған ірімшік - 200 г. Майонез - 200 г. Сарымсақ - 4 тіс., Жасыл пияз - 100 г. Қияр - 1 дана.
Ингредиенттерді дайындап алайық. Жұмыртқаларды тазалаймыз.
Қызанақтарды жеміс-жидек бекітілетін жерде бүтін қалдырып, крест-жапсырманы кесеміз. Ішек-қарынды шығарамыз (олардан тамаша қызанақ соусы шығады).
Крабты таяқшаларды ұсақ текшемен кесеміз. Оларды қолайлы табаққа салайық.
Ірімшік үстінде ірімшікті сүртіп, оны таяқшаларға табаққа салып қоямыз.
Жұмыртқаны сүртіп, оны да табаққа саламыз.
Майонезбен толтырып, дәміне қарай дәмдейміз. Жақсы араластырамыз.
Алынған толтыру арқылы қызанақты толтырамыз.
Егер тюльпандар қаптап кетсе, салфеткамен қаруланамыз.
Сөйтіп букетті қалыптастырамыз. Пиязды, ал үстіне қызанақ саламыз.
Әдемі болатындай.
Даланы қияр жүзігімен безендіреміз.
Сөйтіп, аздап дем береміз.
Дайын!