Әлемнің асханалары Тағамның калориясы Аспаздық кітаптар

Пісірілген жұмыртқа салаты ысталған тауық ірімшігі маринадталған саңырауқұлақ

Пісіру рецептері / Үздік таңдаулар / Салаттар

4 порция
40 мин

Қақталған тауық - 200 г. Консервіленген шампиньондар - 150 г. Жұмыртқа - 3 дана.

Ысталған тауық филесінің салатын дайындау үшін сүйектен бөліңіз.

Тауық филесін ұсақ кесіңіз және бірінші қабатпен аздап порциялық пішінге салыңыз. Дайын салат бұзылмайтындай етіп қысыңыз. Бұл қабатты және одан кейінгі барлық қабаттарды майонезбен аздап араластырыңыз.

Консервіленген шампиньондарды ұсақ кесіп, екінші қабатпен тауыққа салыңыз.

Дайын пісірілген жұмыртқаларды қабығынан тазалаңыз және ірі теректе сүртіңіз.

Жұмыртқаны үшiншi қабатпен тығыз қысып қойыңыз. Сондай-ақ аздап майонез салыңыз және оны барлық бетке біркелкі таратыңыз.

Одан қалыптан салат тартыңыз және үстіне ортаңғы немесе ұсақ терекке тартылған ірімшікпен себіңіз. Дайын салатты беру алдында тоңазытқышта аздап салқындатыңыз. Салаттың жоғарғы жағын қалған консервіленген шампиньондармен немесе жасыл желекпен безендіруге болады. Қақталған тауық салатының дәмі керемет!