Ысталған тауығы бар қабатталған салат

4 порция
1 сағат

Қақталған тауығы бар дәмді қабатталған салатты қалай жасауға болады? Өте қарапайым! Алдымен тізім бойынша қажетті ингредиенттерді дайындаңыз. Ингредиенттерді өз талғамы бойынша толықтыруға немесе ауыстыруға болады. Майонезді дүкеннен алуға немесе өздігінен дайындауға болады.

Ысталған кеуде теріден және сүйектерден тазартып, кішігірім текшелермен кесіңіз. Кеудені ысталған қыштан жасалған етке ауыстыруға болады. Ысталған тауықты пісірілген, қуырылған немесе пешке пісірілген тауықпен ауыстыруға болады.

Қиярды жуыңыз, кептіріңіз. Ұсақ сабанмен немесе ұсақ текшелермен кесіңіз. Егер ол дөрекі болмаса, зақымдалмаған және ащы болмаса, теріні кесу міндетті емес. Бірақ салатты неғұрлым нәзік ету үшін мен былғарымды кесіп алдым.

Болгар бұрышын тұқымнан тазалап, ұсақ текшелермен кесіңіз. Салат әдемі және жарқын болуы үшін мен сары түсті бұрыш алдым.

Консервіленген ананастардан сұйықтықты ағызыңыз, кептіріңіз. Егер ананастар сақиналы болса, онда оларды ұсақ бөліктермен кесіңіз. Салат сулы болмауы үшін ананасты аздап сығу керек.

Қызанақты жуыңыз, кептіріңіз және тұқымы бар жүрекшені алып тастап, ширектеп кесіңіз. Содан кейін жұмсағын кішігірім текшелермен кесіңіз. Қызанақ шырынды, бірақ тығыз керек. Жұмсақ жемістер пішінін нашар ұстайды, кесу және дайындау барысында олар пішінсіз массаға жайылып, тағамның сыртқы түрін бүлдіреді.

Бейжің қырыққабатын жуыңыз, кептіріңіз және ұсақ сызыңыз.

Салатниктегі барлық ингредиенттерді араластыра аласыз, бірақ мен барлық қабаттар көрінуі үшін аспаздық сақинада салат жасағанды жөн көремін. Диаметрі 16-18 см сақина келеді, Ысталған тауықты бірінші қабатпен қойып, оны майонезбен құйыңыз. Мен майонезді кондитер қапшығына салып, ұшын кесіп алдым. Қасықтан гөрі қолайлы.

Тауыққа қияр салыңыз да, майонез құйыңыз.

Келесі қабат - ананастар және майонез.

Содан кейін қызанақты бөліп, майонезбен құяңыз.

Одан әрі болгар бұрышын салып, майонезбен суарыңыз.

Үстіне майдаланған пекин қырыққабатын себіңіз. Салатты тоңазытқышқа 20 минутқа қойыңыз.

Аспаздық сақинаны беру алдында шешіңіз. Тәбетіңе қуаныш!