Балығы бар қабатталған тамақ торт

6 порция
40 мин

Барлық ингредиенттерді дайындау. Диаметрі 14 см және биіктігі 8 см тортик қалыптастыру үшін шағын табақ қажет, Күрішті тұздалған суда дайын болғанша пісіріп, салқындату керек. Жұмыртқаны қайнатып, салқындату және тазалау керек.

Желатинді суық суда жібітіп, ісіну үшін қалдыру керек.

Сарылар мен ақуыздарды ірі теректе жеке-жеке сүрту керек. Сондай-ақ крабтың таяқшаларын сүрту.

Форманы немесе табақшаны тамақ пленкасымен төсеу керек.

Барлық ішкі бетін балық сынықтарымен салу

Желатинді жайып, салқындату үшін кремді дайындап жатырмыз. Жұмсақ ірімшік пен майонезді араластырамыз, желатин қосамыз.

Қызыл балықпен салынған пішіннің түбіне 2-3 ас қасық ірімшік кремі қойылсын. Кремге қатпарлы сары, крабты таяқшалар, қайнатылған ақуыздар және қайнатылған күріш қойып, әр қабатты ірімшік кремімен майлау керек.

Күрішке қалған кремді қойып, тегістеу керек.

Біздің тортиктің болашақ түбін қалған балық пластиналарымен жабу.

Ыдысты пленкамен жабу және крем қатқанға дейін тоңазытқышқа жіберу, 3 сағатқа.

Беру алдында тортты тәрелкеге аударып, пленканы шешіп, жасыл және қызыл уылдырықпен безендіру керек (бұл міндетті емес барство). Бәрі де. Тойлайық!