Тунец, ірімшік, авокадо және зәйтүн салынған жерорта теңізі салаты

2 порция
15 мин

Тунец ірімшігі бар жерорта теңізі салатын салатты және авокадоны қалай жасауға болады? Рецептіде көрсетілген барлық қажетті өнімдерді дайындаңыз. Айсберг парақтарының орнына кез келген жапырақ салаттарын пайдалануға болады. Маусымдық, етті және шырынды қызанақты алыңыз, олармен салат әлдеқайда дәмді болады. Мұндай тағамдарға арналған пиязды әдетте қызыл немесе ақ салатты пайдаланамын, олар кәдімгі қол пиязға қарағанда жұмсақ болады. Көкөністерді суық суда жуыңыз, салфеткамен кептіріңіз.

Салат жапырақтарын ірі еркін кесектермен қолмен тіліңіз, не болмаса пышақпен кесіңіз. Қызанақтарда жеміс-жидектерді бекіту орындарын кесіңіз. Қызанақты кішігірім кубиктермен ұсақтаңыз. Қызанақтар мен жапырақтарды терең салатханаға жіберіңіз.

Авокадоны бойлай екіге бөліп, сүйекті алып, қабығын тазалаңыз. Авокадоны кішкентай текшелермен немесе тікбұрыштармен кесіп, қызанақ пен Айсбергке қосыңыз.

Ірімшіктен тұзды ағызыңыз, фетті кішкентай текшелермен кесіңіз немесе қолыңызбен есіңізге алыңыз. Пиязды жіңішке жартылай сақиналармен немесе қауырсындармен кесіңіз. Тунецті шанышқымен аздап бөліктер сақталып, ботқа шықпайтындай етіп ажыратыңыз. Бәрін салатникаға жіберіңіз.

Барлық компоненттерге зәйтүн қосыңыз. Дайын салаттың жарықтығы үшін мен жасыл және қара жемістерді қолдандым. Жасылдарды жуып, кептіріп, ұсақ-түйек кесіңіз. Салат үшін жаңа піскен базилик, укроп және петрушка жақсы келеді. Салатникаға қосыңыз. Қалауыңызша бүктеңіз.

Салатты араластырыңыз, оны бес-он минутқа дейін тұншықтырып, үстелге апарыңыз.

Дәмді, дәмді тамақ дайын!