Тауық бауыры бар тапас

6 порция
1 сағат


1. Бауырды кішігірім бөліктермен кесіңіз. Пиязды тазалап, ұсақ текшемен кесіңіз.

2. Табаға аздап май жағыңыз. Пиязды қуырып, бауырыңызды қосып, дайын болғанша қуырыңыз. Процесте тұз бен бұрыш қосыңыз. Пиязы бар дайын бауырды толық суытыңыз.

3. Маринадталған қияр мен пісірілген сәбізді сабанмен кесіңіз.

4. Әрбір жұмыртқаны жеке-жеке тұзбен және бұрышпен соғыңыз және екі жағынан 3 жұмыртқа құймағын қуырыңыз. Құймақтарды салқындатып, жіңішке сабанмен кесіңіз.

5. Барлық ингредиенттерді ыңғайлы ыдысқа салып, майонезбен толтырып, араластырыңыз. Қажет болғанда тұз бен дәмдеуіштер қосыңыз. Жақсы болыңыз!