Татар салаты
3 порция1 сағат
Қызылша - 1 дана, Сәбіз - 0.5 дана, Қияр - 0.5 дана, Картошка - 2 дана, Қаймақ - 1 стол.л., Жартылай ысталған шұжық - 100 г., Күнбағыс майы - 30 г., Хмели-сүнелі - дәмі бойынша.
Татар салатын қалай жасау керек? Қызылша, сәбіз, картоп, жаңа піскен қияр, шұжық, майонез, қаймақ, қуыруға арналған май алыңыз.
Қызылшаны тазалаңыз, жіңішке сабанмен кесіңіз.
Күнбағыс майын қыздырып, қызылшаны қыздырыңыз, содан кейін қақпақтың астын дайын болғанша сөндіріңіз.
Сәбізді тазалаңыз және корей сәбізіне арналған шинкамен жұқа сабан кесіңіз.
Алма сірке суы, хмели-сүнелі және өткір бұрыш қосып, сәбізді қатыңыз. Дүкеннен сатып алынған корей сәбізінен дайын салат алуға болады. Қиярды да жіңішке сабанмен кесіңіз.
Картопты тазалаңыз, жуыңыз, өте жұқа сабанмен кесіңіз, оны да ағынды суда бірнеше рет жуыңыз. Елеуішке тастаңыз, салфеткамен жылытыңыз және сол табада хрустқа дейін қуырыңыз.
Жалпақ тағамға немесе тәрелкеге дайындалған барлық ингредиенттерді дөңестермен салыңыз.
Салаттың ортасына майонездің қаймағы бар қоспасынан жасалған тегістеу дөңесін салыңыз. Үстелде қолданар алдында салаттың барлық компоненттері екі үлкен шанышқының көмегімен араластырылады.
Татар салатының ұсынылып отырған рецептісі соңғы уақытта кең тараған. Бұл, ең алдымен, оның өте тиімді жеткізілімімен байланысты. Жарқын, шырынды өнімдер үлкен тағамның үстінде көп түсті тәбетті дөңестермен орналасқан. Бұл өте тартымды көрінеді, оның үстелге салат қосып араластырылады, бұл оның жаңа піскенін көрсетеді.