Алтын әшекей салатын әшекей

6 порция
2 сағат

Салат үшін ингредиенттерді (картоп, сәбіз және жұмыртқа) қайнатып, салқындатып, тазалаңыз. Сиыр етін қайнатыңыз. Қияр, бір кесек ет пен сарыны әшекейлеу үшін қалдырып, картоп, сәбіз, жұмыртқа ақуыздары және етті текшелермен кесіңіз. Салатты майонезбен толтырып, қажет болған жағдайда тұздап, араластырыңыз.

Салатты тағамның үстіне қойыңыз.

Жұмыртқа сарысын ұсақ кесіңіз.

Салатты сарымсақтармен себіңіз және бетін қолыңызбен немесе қасықпен сәл үтіктеңіз.

Қалемшеден тарақ пен сырғаларды кесіңіз. Қайшымен ыңғайлы.

Салатқа бөлшектерді қоса беріңіз. Егер ұстамайтын болса, өзіңізге майонезбен көмектесіңіз.

Бұлшық ет - сиыр етінің бір бөлігі, көзі - майдың шығыршығы.

Табаны да еттен жасалған. Құйрық үшін жасыл пияз, жұқа тілімделген бұрыш және ет сынықтарын пайдаланыңыз.

Соңғы штрихтар - сиыр етінің сынығынан жасалған қанат, жағасына зәйтүн және петрушкадан жасалған шөп-төсеніш.