Әлемнің асханалары Тағамның калориясы Аспаздық кітаптар

Оливье вегетариан салаты

Пісіру рецептері / Үздік таңдаулар / Салаттар

4 порция
45 мин

Картоп - 650 гр. Сәбіз - 150 гр. Қияр - 370 гр. Жасыл бұршақ - 300 гр. Сметана - 200 гр. Өсімдік майы - 30 гр. Лимон шырыны - 1 стол.л. Дайын қыша - 300 чайн.л.

Оливьенің вегетариандық салатын қалай жасау керек? Салат негізіне арналған көкөністерді дайындаңыз. Олардың барлығы бірдей температурада болуы тиіс.

Картопты ұсақ текшелермен кесіңіз.

Ұсақ кубиктермен ұсақталған қайнатылған сәбізді қосыңыз.

Ұсақталған қиярды қосыңыз.

Консервіленген бұршақты өз талғамыңызға салыңыз. Салатты араластырып, артта қалыңыз. Салатты беру алдында тікелей толтырған дұрыс.

Жанармай құюды дайындау үшін майонезге арналған барлық ингредиенттерді біріктіріңіз, Қара үнді тұзы OBYAZATELNA, ол қайнатылған жұмыртқа сарысының дәмін береді. Дәмдеуіштерден аздап куркум, қара балғын бұрыш салыңыз.

Майонезді араластырыңыз.

Салатты толтырыңыз. Дәмін татып көріңіз және оны түзетіңіз, қажет болған жағдайда тұз қосыңыз. Мұны соңында қара тұз (ол сондай-ақ тұздалған) және қиярдың тұздылығын ескере отырып жасаған дұрыс. Дайын салатты дереу беру керек.