Табу

Табада қабағы бар тағамдар

Үйде тексерілген рецептілер бойынша қадамдық суреттері бар табада қабақ дайындау! Сені жаңа жаңалықтар да, бәрінің сүйікті өнімін жүздеген түрлі тәсілдермен дайындаудың көне тәсілдері де күтіп тұр.Табадағы қабақтардың рецептілері туралы айтылғанда, көбінесе қуырылғандарды білдіреді. Егер ол анағұрлым күрделі тағамдардың құрамына кірмесе, бұл өнім өте сирек сөндіріледі. Егер қабақшалар өздігінен ыстық тамақ немесе таңертеңгі ас ретінде беруді жоспарласа, оларды не қуырады.

Табадағы қабақ рецептілеріндегі ең жиі қолданылатын бес ингредиент:

Өнім	Калорий ккал 100г	Ақуыздар г 100г	100г майлар г	Көмірсулар г 100г
Қабақ	23	0. 6	0. 3	5. 2
Бидай ұны	364	12	1	67
Болгар бұрышы	27	1. 3	0	5. 7
Сәбіз	33	1. 3	0. 1	6. 9
Қызанақ	23	1. 1	0. 2	3. 8

Қуыру үшін ең қарапайым тәсілмен қосымша өнімдерден май, тұз және ұн алады. Дегенмен, ұннан бас тартуға болады, оны панирлейтін кептіргіштермен, ұсақталған мақтамен немесе мүлдем ештеңемен алмастыруға болады. Бұл ретте көкөністерді үйірмелерге кеседі. Қуырғаннан кейін олардың дәмін ұсақталған сарымсақ, ұсақталған ірімшік, жаңа піскен қызанақ және т. б. көмегімен байытуға болады.

Табадағы қабақтардың ең жылдам бес рецептісі:

Тағамның атауы	Дайындау уақыты	Калорий ккал 100г	Пайдаланушылар рейтингі
Қытайша көкөністері бар тауық	15 мин	97	+26
Табада қабағы бар тауық кеуде	15 мин	121	0
Пиязы және қаймағы бар петрушкасы бар жас кабактар	15 мин	85	+2
Қабақ қоректері	20 мин	195	+21
Табада көкөністері бар сөндірілген баклажандар	20 мин	51	+438

Табадағы қабақтарды сөндірудің ең қарапайым жолы - оларды қаймақ немесе сары соуста дайындау. Бұл жағдайда қабақтарды текшелерге немесе жай ғана шағын көлемдегі кесектерге кеседі. Және алдымен алдын ала тұздап, майдың аз мөлшерінде қуырады. Содан кейін ғана соусқа салып, қажетті дайындыққа дейін сөндіреді. Жылдамдығы бойынша бұл тағам супер жылдамдықты болып саналады, себебі ол 10-20 минут дайындалады. Тамаққа ыстық негіз ретінде, ет немесе құс гарнирі немесе дәмді таңғы ас немесе кешкі ас сияқты келеді.