Фольгадағы духовкадағы шырынды тоқаштар

2 порция
40 мин

Тоқаш бақтарын пеште қалай пісіруге болады? Ол үшін қажетті ингредиенттерді дайындаңыз. Дөңбекті бірден стейк түрінде сатып алуға немесе бүтін алып, өздігінен кесіп алуға болады. Тамырдың стейкаларын ағынды суда жуып, артық ылғалды жою үшін қағаз орамалмен кептіріңіз.

Шағын ыдыста лимон шырынын тұз бен дәмдеуіштермен қосыңыз. Дәмдеуіш ретінде балыққа арналған дайын дәмдеуіштер жиынтығын пайдаланамын.

Ыдысқа өсімдік майы мен соя соусын қосыңыз. Барлық ингредиенттерді араластырыңыз.

Горбушаның әрбір стейкасын алынған соусқа шаяды, оны жан-жағынан жабады.

Кез келген ыстыққа төзімді пішінді пісіру үшін дайындаңыз. Ол металл, шыны немесе керамикалық болуы мүмкін. Мен керамиканы қолданамын. Пішіннің түбін фольга табағымен жабыстырыңыз және оған пісіру үшін дайындалған дөңбектің стейкаларын қойыңыз.

Үстінен тағы бір фольга парағымен жабыңыз және жиектерін бұраңыз. Балығы бар пішінді алдын ала 180 градусқа дейін қыздырылған пешке 20-30 минутқа қойыңыз. Өзіңіздің духовкаңызбен бағдарланыңыз. Пісіру уақыты духовканың қуаттылығына және стейкалардың өздеріне байланысты болады.

Пісіру аяқталғаннан кейін 10 минут ішінде фольганың жоғарғы жапырағын алып тастаңыз және балықты аздап үрленуі үшін духовкада қалдырыңыз.

Шырынды, дәмді және өте тәтті тоқаштар дайын! Оларды табаққа салып, үстелге апарыңыз. Пісірілген балықты жаңа піскен көкөністермен толықтырыңыз. Тәбетіңе қуаныш!