Табадағы шабақтар

2 порция
35 мин

Рецептіні дайындау үшін Табадағы кета стейкасы кета, лимон стейкаларын алыңыз - лимон шырыны, соя соусы, күнбағыс майы және итальян шөптерінің қоспасы қажет болады.

Кета стейкасын жақсы жуыңыз, қабыршақтан тазалаңыз, ас үй орамалымен бос уақытты жуыңыз.

Содан кейін кета стейкасын табаға салып, күнбағыс майының, лимон шырыны мен соя соусының қоспасын құйып, құрғақ шөптермен себіңіз. Алынған маринадты балыққа жақсы кіргізіңіз, аз ғана тұра беріңіз - кем дегенде 10 минут.

Антипригарға қарсы жабыны бар құрғақ табаны немесе басқасын жақсылап қыздырыңыз, кет стейкасын қойыңыз және шырын мен маринад төменнен буланғанша, ал балық қуырылғанша қыздырыңыз.

Стейкті басқа жаққа аударыңыз, қақпақпен жабыңыз және плитаның қызуын азайтыңыз. Балықты дайын болғанша қыздырыңыз. 5 минут тағы. Міне, солай! Кета стейкасын бірден гарнирмен немесе жаңа піскен көкөністермен және жасыл желекпен ыстық күйінде беріңіз.