Фольгадағы бұлан стейкі

2 порция
40 мин

Фольгада бұтақ стейкасын пеште қалай пісіруге болады? Фольгадағы бұлан стейкаларын дайындау үшін жаңа піскен қызыл балық стейкаларын, зәйтүн майын, лимонды (әр конвертке шырын және үлестірме керек), тұз, бұрыш қоспасын және дәмді шөпті алыңыз, бұл жағдайда бұл итальяндық шөптердің қоспасы.

Жұмыс істеу жеңілдеуі үшін бұтақ стейкаларын толық мұздатылмаған (мұздатылған балықты пайдаланған жағдайда) өңдеуге алған дұрыс. Егер сіздің қабыршақтарыңыз тазаланбаған болса, стейкаларды қабыршақтан тазалаңыз, жақсы жуыңыз және қағаз орамалмен құрғатыңыз.

Сіздің көңіліңізден шыққандай, тікелей фольгте немесе жеке-жеке тамақтандыруға болады. Әр стейканы фольга жапырағына қойып, барлық жағынан лимон шырынымен толтырыңыз.

Тұздаңыз, тұздаңыз, дәмді шөптердің қоспасын қосыңыз және құрамын етке жақсы кіргізіңіз, нәзік жұмыс істеуге тырысыңыз, балыққа қысым жасамаңыз.

Стейкаларды зәйтүн немесе басқа да өсімдік майымен құяңыз, лимон сынығын қойыңыз.

Әрбір стейкті фольгаға конвертпен ораңыз және 180 градуста жарты сағатқа жуық пісіріңіз. Көрсетілген уақыттан кейін стейкаларды духовкадан шығарыңыз және бірден фольгаға беріңіз, табақтарға порциялық түрде орналастырыңыз, конверттерді жайып жіберуге болады, егер жылуды сақтау қажет болса, жабық қалдыруға болады.