Мультиварктегі қаймақ-томат соусындағы тефтельдер

6 порция
1 сағат 20 мин

Азық-түлік дайындаймыз.

Күрішті бірнеше суда жақсы жуып, қайнатып қою керек. Суды құямыз 1: 3. Сәл де болса таусылмаған күйге дейін дайындап жатырмыз.

Егер сізде фарш дайын болса, бұл қадамды өткізіп аламыз. Егер филе менікіндей болса, пиязмен бірге ет кебек үстінде ұсақтау керек.

Дайын фаршты араластырамыз.

Жартылай дайын болғанға дейін пісірілген күрішті салқындатамыз.

Күрішті фаршқа қосамыз.

Содан кейін шикі жұмыртқа, дәмі бойынша тұз-биязы қосамыз. Сүйікті дәмдеуіштер мен дәмдеуіштерді қосамыз. Бәрін жақсы араластырамыз.

Суға жібітілген қолмен тефтелькаларды қалыптастырамыз. Көлемі тауық жұмыртқасынан сәл үлкен.

Табада өсімдік майын қыздырып, тефтельдерді аздап қуырамыз. Сәл ғана ұстап қалу үшін.

Қуырылған тефтелькаларды мультиварканың табағына саламыз.

Соусты дайындап жатырмыз. Ыдыста немесе ыдыста қаймақ, томат соусы мен суды араластырамыз. Менің үйде дайындалатын қызанақ соусым бар. Егер сізде қызанақ концентрацияланған паста болса - 2 ас қасық жеткілікті.

Біздің тефтельдерімізге соус құйып жатырмыз.

Табақшаны мультиваркаға қойып, қақпақты жауып, сөндіру режимін қосамыз. 1 сағатқа.

Бір сағаттан кейін дайын тефтелькалар керемет иіс шығарады!

Тостағаншаға тефтельдерді салып, дәмді соспен суарамыз! Қаймақпен беріңіз.

Тәбетіңе қуаныш!