Банан бисквитті торт

14 порция
2 сағат 20 мин

Қажетті ингредиенттер. Бұл тортты 10 балаға арналған балалардың туған күніне арнап пісірдім. Егер сіз қонақтар санының аздығына сенетін болсаңыз, ингредиенттер санын 2 есеге азайтыңыз, сайтта бұл өте ыңғайлы

Терең сыйымдылыққа жұмыртқаларды саламыз, жақсы ұрлау үшін олар жақсы салқындатылған болуы тиіс

Қант қосамыз

Массасы 5-7 есе ұлғайып, қалыңдағанша, қант ерігенге дейін миксермен шамамен 2 минут соғамыз.

Порциямен ұнды қосамыз және миксердің көмегімен әлсіз айналымда немесе күрек арқылы араластырамыз. Бізге қамырда оны ауаға айналдыратын ауа көпіршіктері қалуы керек

Мен қамырға арналған арнайы саптамаларды пайдаландым

Пішінді сары маймен майлап, ұн себеміз. Егер қамырдың жабысатынына күмән келтірсеңіз, оны пісіруге арналған қағазбен жабыстырыңыз

Дайындалған пішінге қамырды құйып, 180 градусқа дейін қыздырылған духовкаға 35 минутқа жібереміз (егер сіз ингредиенттер санын азайтсаңыз, онда 25-30 минутқа)

Дайындықты ағаш тісті тазалаумен анықтаймыз - ол құрғақ болуы тиіс

Бисквитті қалыптан шығарып, оны суытып жібереміз және ол толық суығаннан кейін ғана біз онымен әрі қарай жұмыс істейтін боламыз

Біздің бисквит суытып жатқанда, кремді дайындаудың уақыты келді - ол дәмі жағынан кез келген болуы мүмкін, бірақ менің ойымша, бұл жерде қаймақ кремі өте қолайлы, ол, айтпақшы, дайындауда өте қарапайым

Қаймаққа (майланған және қышқыл емес) қант қосамыз

Ванилин немесе ваниль қанты пакетін қосамыз

Жақсы араластырамыз - және крем дайын, қант толық еруі тиіс

Суыған бисквиттің үстін кесеміз - бұл торттың қақпағы болады

Ортасын ұқыпты шығарамыз

Негізін креммен майлаймыз

Содан кейін бананаларды тіке саламыз - мен идеяны біздің тамаша сайтымыздан көрдім)

Бос орындарды бисквит кесектерімен толтырамыз

Креммен майлаймыз

Үстіне қалған бисквиттің кесектерін саламыз

Қалған креммен майлаймыз

Тортты қақпақпен жабамыз

Енді глазурьді дайындайық - оны какаодан дайындауға болады, бірақ маған шоколадтан жасалған глазурь көбірек ұнайды

Шоколадқа аздап сүт қосамыз

Су моншасында ерітеміз, микротолқында емес, дәл су моншасында жақсы

Сары майды кез келген қолжетімді тәсілмен қатар ерітеміз

Шоколад толығымен еріп, сұйық болуға тиіс

Енді шоколадқа аздап ерітілген сары май қосып, араластырамыз

Глазурь біртекті, жылтыр және өте хош иісті болып шығады

Тортикті глазурьмен жабамыз

Өзіміздің талғамымызбен безендіреміз - мен кокос жоңышқасымен себіп қойдым. Суыққа сіңдіру үшін кемінде 4-5 сағатқа жинаймыз, ал түнге жақсы

Мен балалардың мерейтойына тортик дайындадым - барлық ингредиенттер қарапайым және табиғи болғандықтан, мен оны тіпті ең кішкентай қонақтарға да қорықпай бердім

Міне, ол кесіндіде әдемі көрінеді - балалар үйіне өте ұнайды

Шай ішіңіздер!