Әлемнің асханалары Тағамның калориясы Аспаздық кітаптар

Бисквитті торт кілегей кремі бар одуванчик

Пісіру рецептері / Үздік таңдаулар / Үй торттары

10 порция
4 сағат

Бидай ұны - 80 г. Крахмал - 50 г Қант - 200 г. Тауық жұмыртқалары - 5 дана, Шафран - 0.5 шай. - 1 шай., Бидай ұны - 1 үстел, Қант - 50 г. Сүт - 250 мл. Жұмыртқа сарысы - 2 дана, Лимон - 1 дана. - 300 мл. Қант пудрасы - 70 гр. Ванильді қант - дәмі бойынша; Ликёр - 10 мл

Ақуыздарды сарыдан бөлу. Ақуыздарды жеңіл көбікке соғу, біртіндеп қант қосу, жұмсақ шыңдарға дейін соғу.

Сарымсақтарды бір-бірден енгізу.

Шафранды қосу.

Ұнды крахмалмен араластыру.

Жұмыртқа массасына қосу. Қопсытқышты қосу және күрекпен ұқыпты араластыру.

Пішіннің түбіне диаметрі 22 см пергамент салу керек. Қамырды салу. Пеш пеште 170 градус 35-40 минут температурада.

Бисквитті мен отырмау үшін, дайындықты кемінде 25 минуттан кейін ағаш шпажкамен тексеруге болады.

Толығымен салқындату. Бұл бисквиттің тамаша рецептісі! - өте ауалы, салмақсыз болып шығады.

Сүтке лимон цедрасын қосып, қайнауға дейін жеткізу керек.

Елек арқылы рәсімдеу, салқындату.

Қант қосылған сарғыштарды сүрту.

Ұн қосу, араластыру.

Сүт қосу, араластыру.

Тұйықталғанға дейін араластырып қайнату.

Контактіге таспамен жабу, салқындату.

Өте салқын кілегейлерді ұру.

Күлгін салмаққа біртіндеп қант пудрасын қосып, шамамен бес минут соғуды жалғастырады. Ең төменгі жылдамдықта соғуды бастау, содан кейін біртіндеп айналымды ұлғайту. Шыңға дейін соғу.