Киви және бананы бар бисквитті торт

12 порция
2 сағат

Бисквитке арналған өнімдер жинағы өте қарапайым: жұмыртқа, қант және ұн. Кішігірім тортик үшін пропорцияны 2 есеге азайтамын

Жұмыртқаны қантпен қағамыз

Мықты көбікке дейін соғамыз немесе салмағы екі есеге көбейгенше тағы да айтамыз. Ол өте ауалы және көпіршікті болып шықты

Ұнды ұқыпты себеміз. Бұл жерде пікір алшақтайды, барлығы миксермен ұрып-соғуға болмайтынын айтады, бұл ретте ауа массасы қонуы мүмкін. Мен керісінше айтамын - рецепт біздің отбасымызда жүздеген рет тексерілген және бұл миксерді ұрып-соғудан бірде-бір рет болған жоқ. Бірақ сіз, әрине, үйренгеніңізді істей аласыз - ең бастысы, бұл ретте жақсы көңіл-күйіңіз

Ұн жалпы массаға араласуы үшін сәл ғана соғамыз

Суреттен көріп отырғандай, салмақ көпіршіктеніп жатыр

Пішінді пісіруге арналған пергаментпен толтырамыз және өсімдік майымен майлаймыз

Қамырды пішінге құйып аламыз. Сіздің пешіңізге байланысты 180 градус 40-50 минут температурада пісіреміз. Алғашқы 30 минутта духовканы ашпау өте маңызды - бұдан бисквит шын мәнінде түсуі мүмкін

45 минуттан кейін менің бисквитім дайын - дайындықты ағаш таяқшамен немесе тіс тазалаумен тексереміз

Бұл біздің тортқа қажетті қалған ингредиенттер: қаймақ және қоюландырылған құю, кез келген бауырдың ұсақтары мен кокос жоңқасы, шәрбатқа арналған су мен қант, және, әрине, банан мен киви

Сіңдіру үшін шәрбат жасаймыз - қантпен суды араластырамыз, микротолқынмен қыздырамыз және қант ерігенше араластырамыз

Толық суыған бисквитті 3 қоржынға кесеміз

Алынған шәрбатты сіңіреміз

Сіңген қоржындар бір жаққа қарай кідіріссіз қалып қоямыз

Кремге арналған қаймақты қайнатылған ашытқымен қосамыз

Ингредиенттердің жақсы араласуы үшін сәл миксермен соғамыз, бірақ бұл кезеңде онсыз да істеуге болады деп ойлаймын

Тортты қатпарлау үшін бананды дөңгелекпен кесеміз

Киви тазалаймыз

Жұқа шеңберлермен кесеміз

Енді ең қызығы - тортикті жинайтын боламыз

Бірінші қоржынды креммен майлаймыз

Үстіне банан және киви дөңгелектерін еркін саламыз

Екінші коржмен жабамыз, сондай-ақ креммен майлаймыз және жемістерімізді жоғарыдан орналастырамыз

Дайын тортикті барлық жағынан қалған креммен майлаймыз

Киви үйірмелерімен безендіреміз. Мен бананаларды қолма-қол жоғарыдан қоймадым, өйткені олар тез қараңғылық жасайды

Бауыр мен кокос жоңқасынан жасалған қоспаны ұқыпты себеміз. Тортик дайын, оған тек бір-екі сағат тамақтану ғана қалды! Негізі, түнге қалдыру!

Таңертең бір тілімді кесіп, көңілімізді көтереміз!