Зебра бисквитті торт
6 порция
45 мин
1) Ақуыздарды сарғыштардан сарылар бүтін қалатындай және ақуыздарға түспейтіндей етіп бөлу. Бұл өте маңызды!
2) Ақуыздарды миксермен қағу, қалың көбік пайда болғанға дейін
3) Қантты және ванилинді соғуды тоқтатпай, қосады. 1 минуттан кейін барлық сарғыштарды қосу
4) Миксерді алып тастау. Одан әрі тек қасықпен жұмыс істейміз (маңызды! ). Алынған көбікке біртіндеп ұнды қосып, қасықпен мұқият араластырамыз (қабырғаларды қағып кетпеу керек)
5) Енді қамырымызды тең екі бөлікке бөлу керек. Біреуін солай қалдыру керек, екіншісіне какао қосу керек.
6) Майланған пішінге. «зебра» шығуы үшін қамырды бір қасықтан кезектесіп маймен саламыз
7) Духовканы 180-200 градусқа дейін қыздырып, тортты шамамен 30 минут пісіріңіз. Пісірудің нақты уақыты мен температурасын өз пешіңізбен анықтаңыз.
45 мин
1) Ақуыздарды сарғыштардан сарылар бүтін қалатындай және ақуыздарға түспейтіндей етіп бөлу. Бұл өте маңызды!
2) Ақуыздарды миксермен қағу, қалың көбік пайда болғанға дейін
3) Қантты және ванилинді соғуды тоқтатпай, қосады. 1 минуттан кейін барлық сарғыштарды қосу
4) Миксерді алып тастау. Одан әрі тек қасықпен жұмыс істейміз (маңызды! ). Алынған көбікке біртіндеп ұнды қосып, қасықпен мұқият араластырамыз (қабырғаларды қағып кетпеу керек)
5) Енді қамырымызды тең екі бөлікке бөлу керек. Біреуін солай қалдыру керек, екіншісіне какао қосу керек.
6) Майланған пішінге. «зебра» шығуы үшін қамырды бір қасықтан кезектесіп маймен саламыз
7) Духовканы 180-200 градусқа дейін қыздырып, тортты шамамен 30 минут пісіріңіз. Пісірудің нақты уақыты мен температурасын өз пешіңізбен анықтаңыз.
Жұмыртқа - 6 дана, Қант - 200 г, Ванилин - дәмі бойынша; Бидай ұны - 200 г. Какао-ұнтақ - 4 шай., Өсімдік майы - 1 үстел.