Жемісі бар мультиваркадан жасалған тез тортик
8 порция2 сағат
Тауық жұмыртқасы - 6 дана, Қант - 1 стак. - 1 стак., Тағамдық сода - 0.5 ш.а., сірке суы - 1 десерт.л. - 500 гр Қант пудрасы - 100 гр Ванилин - 5 гр Банан - 2 дана, Киви - 2 дана, Шоколад - 10 г. Клюква - 10 гр. Черник - 10 гр. Құлпынай - 30 гр. Кондитерлік себу - 10 гр. Сары май - 20 гр.
6 жұмыртқаны 1 стақан қант араластырамыз
Біртіндеп 1 стақан ұн қосамыз
Сірке суының 1/2 шай қасығы (менде сірке эссенциясы 70%). Ашытылған соданы қамырға қосып, араластырамыз
Мультиварканың табағын алдын ала сары маймен майлаймыз. Қамырды табаға саламыз. Әр модель үшін өзінің стандартты пісіру уақыты. Менің мультиваркамда стандартты режим 1 сағат. Дайындалғанға дейін қақпақты ашпаған дұрыс, себебі бисквит түсуі мүмкін.
Міне, осындай бисквит шығады. Түбі
Міне, осындай бисквит шығады. Жоғарғы
Болжамды ені. Мен әдетте 3 бөлікке бөліп, нәтижесінде 4 корж аламын.
1 қорап қаймақ 20% қант пудрасы мен ванилинмен араластырамын. Пудраны көзге жіберемін - кремнің тым тәтті болмауы үшін. Шамамен 100 г (немесе толық емес бір стақан қант) Қант қосуға да болады. Кремде кристалликтер болмауы үшін қантты толық еріткенге дейін кедергі келтіруге тура келеді.
Кесілген коржаларды екі жағынан да қаймақ кремімен майлаймыз (жақсы сіңуі үшін) және жемістермен, жидектермен, пісірілген жемістермен, құрғақ жемістермен - жан басына қарағанда!
Қабатты жемістермен лақтырудың тағы бір нұсқасы
Қоржынның жоғарғы жағына қаймақ кремі құйылады. Жидектермен, жемістермен, шоколад ұнтағымен, драже және т. б. безендіремін. Тоңазытқышқа 2 сағатқа қоямыз. 2 сағаттан кейін үстелге беруге болады. Бірақ түн шыдау идеалында - өнімнің қалыңдығына кремді толық бөлу үшін. Тәбетіңе қуаныш!