Пісірілген қоюландырылған табадағы тортқа арналған коржи
12 порция2 сағат
Бидай ұны - 3 стак., Қоюландырылған сүт - 400 г. Тауық жұмыртқасы - 1 дана, Тағамдық сода - 1 ш.а., Асханалық сірке суы - 1 стол.л., Тұз - дәмі бойынша; Сары май - 270 г. Пісірілген қоюландырылған сүт - 800 г
Қамыр үшін ингредиенттерді дайындаңыз. Бәрін бірден өлшеген дұрыс, тамақтандырған оңай.
Кремге арналған ингредиенттерді дайындаңыз. Бәрін бірден өлшеген дұрыс, тамақтандырған оңай.
Қамыр ыдысына ұн тартыңыз.
Лунка жасап, жұмыртқаны қосыңыз.
Қоюландырғышты қосыңыз.
Қамырды жеңіл араластыру үшін оны сәл жылытуға болады, мысалы, батареяда.
Соданы сірке сеуіп, табаққа қосыңыз.
Араластырыңыз.
Қамырдан батонды домалатыңыз.
8 бөлікке бөліңіз. Егер сіздің табаңыз кішкентай болса, онда коржаны көбірек жасаған дұрыс.
Қоржындарды жайып, оларды табақшаңыздың өлшеміне тәрелкемен кесіңіз.
Артық қамырды басқа қоржындар үшін пайдалануға немесе жегендей қуыруға және одан ұсақ жасауға болады. Оған тортты әшекейлейді, сондай-ақ ол тәтті фритюр үшін тамаша панирлеу қызметін атқарады.
8 корж жасаңыз.
Ыстық табада кішігірім отпен қуырыңыз. Майдың қажеті жоқ.
Бір жағы алтын болғанда, төңкеріңіз.
Барлық коржаларды қыздырыңыз.
Крем үшін қоюландырғыш-ирисканы бөлме температурасының майымен араластырыңыз.
Қоржынды тағамға кезектесіп қойып, креммен жағыңыз.
Әрбір қоржынды төменгі қоржынға аздап қысыңыз.
Торттың үстін жақсылап жуыңыз.
Қалауыңызша безендіріңіз немесе торттың үстіне қамырдың қалдықтарынан жасалған кішкене сусындатыңыз.
Тоңазытқышқа сіңдіру үшін екі сағатқа қойыңыз.
Табада коржі бар торт дайын.
Кесеміз, ас береміз және өзіміз ас береміз.