Крем десерт йогурттағы құс сүті

4 порция
2 сағат

Йогурт - 500 гр. Сүт - 200 мл. Қант - 200 гр. Шоколад - 150 гр. Желатин - 25 гр. Ванилин - 1 гр.

Ингредиенттерді өлшеу.

Желатин суық сүт құйып, 15-20 минут ісіп кетеді.

Желатинді баяу отпен ерігенге дейін жайып, бірақ қайнауға жеткізбеу керек.

Йогурт, қант және ванилинді араластыру.

Қант ерігенше ұру.

Еріген желатинді құю. Тағы да 5 минут соғу керек.

Массаны креманкаларға құю және тоңазытқышқа толық қатқанға дейін 1-2 сағатқа қою.

Шоколадты су моншасында еріту керек.

Еріген шоколадты қатып қалған кремге құю.