Табу

Бал торт

Бал торт салтанатты жағдайда ғана емес, қарапайым күнделікті дастарханға да дайындалатын ең сүйікті және танымал десерттердің бірі болып табылады.Оның ерекшелігі дайын қоржынға ерекше дәм мен хош иіс қосатын бірегей ингредиентті - бал деп есептеуге болады. Бұл орайда ол аз ғана, бір-екі ас қасық қажет, бірақ ақырында ешқандай бояусыз, керемет түс пайда болады. Әр тәжірибелі қожайында бал тортының өзіндік рецептілері бар, өйткені бұл үй аспаздық ізденісі әрқашан 100% -ға жетіп, қонақтар мен үй тұрғындарын мазаламайды. Дәмді балды дайындаудың бірегей тәсілдері бар, бірақ қант, жұмыртқа, бал, ұн, сары май сияқты компоненттер өзгеріссіз қалады. Пиканттық үшін құрғақ жемістер, жаңғақтар, лимон немесе апельсин цедрасын қосуға болады. Қоржындарды қарапайым духовкада немесе мультиваркада пісіруге болады. Сіңдіру үшін кез келген кремді (дәнекерленген, майлы, ақуыздарда, қоюландырылған сүтпен) пайдаланады, алайда ең қарапайым және барынша қолайлы қаймақ болып табылады. Ол бұйымды жұмсақ, шырынды және нәзік етеді. Тортикті ұсақ, жаңғақпен, шоколад глазурьмен, мастикамен безендіруге болады.