Русский
English
Український
Deutsch
Español
Français
Italiano
Português
Türkçe
한국인
日本
简体中文
中國人
عربАрахис және грек жаңғағы бар құм торт
8 порция55 мин
Сары май - 400 гр., Қант - 150 гр. Жұмыртқа - 3 дана; Бидай ұны - 350 гр. Тұз - дәмі бойынша; Тағамдық сода - 0.5 чайн.л., Лимон шырыны - 1 чайн.л., Ванильді қант - 1 чайн.л., Жем - 2 стол.л.
8 порция55 мин
Сары май - 400 гр., Қант - 150 гр. Жұмыртқа - 3 дана; Бидай ұны - 350 гр. Тұз - дәмі бойынша; Тағамдық сода - 0.5 чайн.л., Лимон шырыны - 1 чайн.л., Ванильді қант - 1 чайн.л., Жем - 2 стол.л.
Ыдысқа 200 гр. сары май саламыз. 
150 гр. қант қосамыз. 
Миксермен қалың салмаққа соғамыз. 
Қанты бар майға бір жұмыртқа мен екі сарыны қосамыз. 
Біртекті массаға дейін соғамыз. 
Алынған салмаққа 150 гр. ұн елейміз, тұз, 1 шай қосамыз. л. ванильді қант. 
Жақсы араластырамыз. 
0, 5 шайнды қосамыз. лимон шырынымен сусындататын сода л. 
Қалған ұнды елейміз. 
Жақсы араластырамыз. 
Алынған қамырды қалыптастыра бастаймыз, ол икемді және қолға жабыспауы тиіс. 
180 градусқа пешті қосып, қамырды үстелге қойып, бес бірдей бөлікке бөлеміз. 
Қамырдың әрбiр бөлiгiн тортқа арналған дайындамада ұқыпты жартастармен жайып саламыз. 
Коржаны тегіс пішінде жасап, пешке 5-7 минутқа қоямыз. 
Дайын қоржынды пештен алып, салқындатамыз. 
Тарелкаға үй жемін саламыз. 
Ыдысқа пісірілген қоюландырылған сүтті саламыз. 
200 гр. сары май қосамыз. 
Қалың ауа массасына соғамыз. 
Бірінші қоржынға кішігірім джем қабатын саламыз және күрекпен мұқият майлаймыз. 
Екінші коржмен жабамыз, оған қоюландырылған кремді саламыз және жиектерін жақсылап майлап, жұқа қабатпен бөлеміз. 
Кремнің үстіне дәм үшін өте ұсақ тілімделген грек жаңғағын қосамыз. Грек жаңғағы бар жерде - онда әрқашан табыс болады!
Келесі қоржындарды саламыз және оларды барлық алдыңғылардың тәртібімен майлаймыз. Соңғы қоржынға құлпынайдың жидектерін саламыз. 
Торттың және бүйірдің шетін торттың құрғақ болмауы үшін қоюландырылған креммен майлаймыз. 
Торттың бүйірін жаңғақпен безендіреміз. 
Тортты жоғарыдан жыртқышпен безендіреміз, оны кремге ұқыпты саламыз. 
Дайын тортты бір-екі сағатқа тоңазытқышқа салып, оны сіңіріп, талап етуі керек. Дәмді пісіреміз, жай пісіреміз, тойға үйде торт дайындаймыз!
Баршаңызға тәбет тілеймін!