Үй жағдайындағы пирожное тирамису

8 порция
15 мин

Үй жағдайында пирожное тирамисаны қалай жасау керек? Барлық қажетті өнімдерді дайындаңыз. Печеньені арнайы орамада қалдырдым, сөйтіп оны ұсақтау жеңілдейді. Кофе дәнекерлегіштен жасалған кофе, бірақ ерігішті дәнекерлеуге болады, ең бастысы ол мықты болуы керек. Қант қоймауға да болады, печенье жеткілікті тәтті.

Аздап кофе пісіріңіз немесе пісіріңіз, бірнеше ас қасық жеткілікті болады. Оған қант қосыңыз, мен бір шай қасық салдым, бірақ одан да аз болуға да болады. Қант араластырыңыз, кофе сәл суытсын.

Печеньені ұсақтаңыз. Мен жарқабақты алдым да, печеньесі бар ораманы тіке қағып жібердім. Пленка мықты және үзілген жоқ. Бірақ блендерді пайдалануға немесе пешеньені тығыз пакетке салып, оны қағуға болатын еді. Қалай болғаны маңызды емес, ең бастысы - ұсақ ұсақтардың жай-күйіне қол жеткізу. Тіпті, сіздің үлкендігіңіз сәл үлкен болса да, олар сонан соң ірімшік пен кофеден жұтады, бұл печенье ылғалды өте жақсы сіңіреді.

Ұсақталған печеньені табаққа салып, кофе құйыңыз. Ірімшікті қосыңыз.

Қасықпен, ал бірден қолмен, азық-түлікті толық араластырғанға дейін массаны жақсылап араластырыңыз. Егер ол араластыру кезінде құрғақ болып қалса, онда тағы да біраз кофе құйыңыз. Нәтижесінде жеңіл жасайтын жұмсақ икемді масса пайда болуы тиіс.

Осы салмақтан грек жаңғағы көлеміндегі шарларды домалатыңыз. Барлық шарлар дайын болған кезде оларды жарты сағатқа тоңазытқышқа салыңыз.

Тарелкаға какао-ұнтақ төгіңіз. Әрбір шарды какаоға құлатыңыз.

Шоколадты кез келген тәсілмен ерітіңіз. Микротолқында, су моншасында болады. Содан кейін оны пакетке немесе кондитерлік қапқа құйыңыз. Мен сынған шоколадты тығыз пакетке салып, оны бірнеше минутқа ыстық суға түсірдім. Бумадан кішкентай ұштарды бөліп алыңыз. Бәліш желілеріне шоколадтың көмегімен сурет салыңыз.

Дайын пирожныйды шоколад тоңазытқышқа тағы жарты сағат салып қойыңыз.