Мультиварктегі шоколад торт

8 порция
2 сағат

Торт өте дәмді болды, шоколадты нағыз бағалаушылар үшін! Бисквит какаодан дерлік қара болады, бірақ дәмі соншалықты қанық емес, сондықтан кремі оны тамаша толықтырады. Одан да көп шоколад дәмін алу үшін 200 емес, 300 грамм шоколад алыңыз. Мұндай тортты басқа кремдермен де жасауға болады. Қант пудрасы бар кілегейлерді ғана соғуға болады, кілегей орнына маскарпоне алуға болады. Осы рецепт бойынша бисквит, сондай-ақ «қайнаған жерде шоколад» деп аталатын, «Қара орман» тортын дайындауға өте қолайлы.

Мультиваркте шоколад тортын қалай жасау керек? Бірінші кезекте бисквит дайындаңыз. Оған азық-түлік дайындаңыз. Какаоны табиғи, сапалы алыңыз, Нечвик тәрізді сусын жарамайды. Тазартылған, иіссіз өсімдік майы.

Бисквит қалай жасалады? Жеке табақшаға ұн мен какао елеңіз, оларға соданы және қопсытқышты қосыңыз, араластырыңыз. Қант сеуіп, тағы да араластырыңыз.

Басқа ыдыста жұмыртқаны гүл шоғымен сәл қағыңыз. Оларға сүт пен май қосыңыз, жақсы араластырыңыз.

Құрғақ және сұйық бөліктерді біріктіріп, гүл шоғымен біртекті күйге дейін араластырыңыз. Салмағы қалың болып шығады, біз оны қайнаған сумен араластыратын боламыз.

Суды қайнатып, стақанға тік қайнаған су құйып, бірден қамырға құйыңыз. Оны гүл шоғымен жақсы араластырыңыз, қамыр өте сұйық болады, сондай-ақ керек, қорықпаңыз. Барлық араластыру қарапайым қол гүлшоғырымен болатынын ескеріңіз - бұл өте ыңғайлы.

Мультиварканың табағын аз мөлшерде өсімдік майымен майлаңыз, оған қамыр құйыңыз.

Бисквитті пісіруге лайықты күйде пісіріңіз, менде ол осылай аталады, Пісірілу &}, сіздің үлгіңізде басқаша болуы мүмкін. Уақытты 65 минут плюс 40 қосымша белгілеңіз. Пісіру аяқталғаннан кейін қақпақты ашыңыз және бисквитке толық суытуға рұқсат етіңіз. Содан кейін табақшаны және қоржынды одан шығарыңыз. Әдетте бұл ешқандай қиындықсыз болады.

Бисквит пісірілгенше кремді дайындаңыз. Оған азық-түлік дайындаңыз. Шоколадты ең сапалы, құрамында какао бар, дәмді таңдаңыз. Кілегей - ең майлы, табиғи, ең аз дегенде 33%.

Кремді қалай жасау керек? Кілегейлерді отта жақсы жылытыңыз, бірақ қайнауға жеткізбеңіз. Оларға бөлшектерге сынған шоколадты қосыңыз және гүл шоғырымен қарқынды жұмыс істей отырып, шоколадты толық еріткенге дейін кілегейлерді араластырыңыз. Қоспаны салқындатып, тоңазытқышқа бірнеше сағатқа жинаңыз.

Суықтан кейін сары-шоколад қоспасы қатты қалыңдайды. Қалың кремге дейін оны миксермен соғыңыз.

Бисквитті биіктігіне байланысты 3 немесе 4 қоржынға бөліңіз.

Әр қоржынды кремнің жақсы порциясымен жуыңыз.

Сондай-ақ жоғарғы қоржынды майлаңыз.

Торттың бүйірі де.

Дайын тортты сіңдіру үшін тоңазытқышқа бірнеше сағатқа жинаңыз. Қалауыңызша безендіріңіз. Үстелге жіберіңіз. Тәбетіңе қуаныш!

Жұмыртқаны пайдаланар алдында міндетті түрде жуыңыз, өйткені тіпті таза қабықта да зиянды бактериялар болуы мүмкін. Тамақ өнімдеріне арналған жуу құралдарын және щетканы пайдаланған дұрыс.

Қопсытқышты содаға ауыстыруға болады, оларды қалай дұрыс қосуға болады, пісіру керемет болуы үшін, жағымсыз сода дәмін болдырмау үшін және тағы басқа «Қопсытқыш немесе тағамдық сода - не жақсырақ? »

Рецептіде дайындау уақыты мен режимі шамамен көрсетілгенін ескеріңіз. Барлық мультиварктер әртүрлі жұмыс істейді, тіпті бір ғана өндірушінің бірдей модельдері де өз ерекшеліктеріне ие болуы мүмкін. Мультиваркте сізге арналған жаңа тағамды дайындауды бастамас бұрын, оның нұсқаулығын мұқият зерделеңіз, содан кейін тәжірибеде өзіңізге таныс тағамдарды, содан кейін режимді және уақытты өз техникаларыңызға жеке таңдай отырып, жаңа тағамдарды дайындап көріңіз.