Печеньеден пісірілмеген торт
10 порция3 сағат
Печенье Крекер - 500 г. Пісірілген қоюландырылған сүт - 200 г. Сүт - 1 л. Бидай ұны - 3 ас, Крахмал - 5 ас, Қант - 1 стак., Сары май - 100 г. Ванильді қант - 1 пак., Кілегей - 0.5 л. Қант пудрасы - 2 стол. - 10 гр. Кокос жоңқасы - 35 гр. Кокос жоңқасы - 35 гр.
ІІ: қант және ваниль қанты бар сүтті қайнатуға дейін жеткізу.
Ұн, крахмал, қалған сүтті бөлек араластыру.
Бұл қоспаны қайнаған сүтке құю керек.
Кремді қалыңдыққа дейін жеткізуге тез кедергі жасай отырып; пленкамен жабу және салқындату.
Майды қағып, оған біртіндеп суыған сүт массасын бөліп қосу керек.
ИЖ: тұйықтағышы бар және қант пудрасы бар суық кілегейлерді орнықты шыңдарға дейін ұрлау.
Кокос жоңқасын қосу.
Бәрін араластыру керек.
1-ші қабат: печенье.
2-ші қабат: қоюландырғыш.
3-ші қабат: печенье.
4-ші қабат: сүттен жасалған крем.
5-ші қабат: печенье.
6-қабат: кілегей кремі.
Кокос жоңқасымен себу, тоңазытқышқа 2 сағатқа салу.
Міне, осылай. Тәбетіңе қуаныш!