Тоқаш пен қаймақтан пісірілмеген торт

8 порция
20 мин

Дәмдеуіштер мен қаймақтан пісірілмеген торт қалай жасалады? Өнімдерді дайындаңыз. Дәмдеуіштер кез келген, ең бастысы олар жаңа және жұмсақ болуы керек. Менің шоколадым бар. Қаймақты ең майлы, қалың етіп алыңыз. Тіпті сіз оны бір түнге дәкемен іле аласыз - артық сарысу ағып, қаймақ өте қалың әрі тұрақты болады. Мен толық емес порция дайындадым.

Дәмдеуіштерді кесіп дайындауды бастаңыз. Стандартты бөлшектеңіз, кішкентай немесе жалпақтарды бүтін қалдыра аласыз.

Бананды қалыңдығы 0, 7-1 см шеңберлерге кесіңіз, Банан орнына басқа жемістер мен жидектерді - ананас, киви, апельсин, құлпынай, шабдалы, нектарин, өрік алуға болады.

Қаймақты ыдысқа салыңыз. Егер ол салқындатылған болса, жақсы. Қаймаққа қант пудрасын қосыңыз. Пудраны дәл пайдаланыңыз, өйткені ол қанттан айырмашылығы суық қаймақта тез ериді. Қаймақты кәдімгі гүлшоғырымен араластырыңыз. Миксерді қолдануға кеңес бермеймін - қаймақ соғылғанда жанып кетеді. Гүлші араластыруды өте жақсы орындайды, ал қаймақ қалың болып қалады.

Жалпақ тағамды алыңыз. Дәмдеуіштің әрбір бөлігін қаймаққа салып, оларды тағамға бір қабатқа салыңыз. Мен дәмдеуіштің төменгі, дөңгелек емес бөлігін төмен салуға тырыстым.

Дәмдеуіштер қабатына банан үйірмелерін салыңыз.

Содан кейін қабаттарды қайталаңыз - қаймағы бар дәмдеуіштер, банандар. Қабаттар саны дәмдеуіштердің санына және тағамның мөлшеріне байланысты болады.

Жоғарғы қабатпен дөңгелекті қалыптастыра отырып, иірімжіптің дөңгелек жоғарғы жағын салыңыз. Тортты кремнің қалдықтарымен жақсы араластырыңыз.

Глазурь үшін шоколадты кез келген тәсілмен - су моншасында немесе микротолқында ерітіңіз. Ерітілген шоколадты торттың үстіне құйыңыз. Мен кондитерлік қапты пайдаландым. Тортты сіңдіру үшін тоңазытқышқа кем дегенде 5 сағатқа шығарыңыз, ал түн жақсы - тоңазытқыштар жақсы сіңуі тиіс.

Тортты үстелге беріңіз. Ол кесектерге керемет кесіліп, пішінін ұстап тұрады. Тәбетіңе қуаныш!