Қаймақ бананы және печеньесі бар пісірілмеген торт

8 порция
2 сағат

Қаймақ және банан пісірілмеген торт қалай жасалады? Өнімдерді дайындаңыз. Бұл рецепт үшін кез-келген - тәтті крекер, кез-келген құм, сұлы, шаршы печенье, ерітілген сүттің хош иісі бар қант, ең бастысы, ол ауамен және сыңар болуы тиіс. Банандар пісіп жетілген, бірақ онша жұмсақ болмауы тиіс. Қаймақты ең алдымен дәмді, табиғи және сапалы, кез келген майлы таңдаңыз.

Ең алдымен желатин дайындаңыз. Мен жылдам әсер ететінімді алдым. Егер сізде басқаша болса, онда оны қаптамада нұсқаулық бойынша пайдаланыңыз. Жылдам желатин, менікіндей, 125 мл қайнаған су құйыңыз. Оны толық ерігенше жақсы араластырыңыз. Әзірге құйылған желатинді бір жаққа тастап, торттың негізін қалаңыз.

Печеньені үлкен табақшаға қолыңызбен шабыңыз. Кесектерді орташа етіп жасаңыз, олар кесіндіде әдемі көрінеді.

Бананды жуып, кептіріңіз. Оларды теріден тазалаңыз және өлшемі жағынан бірдей кесектерге кесіңіз. Мен әуелі бананды бойлай төрт бөлікке кесіп, содан кейін көлденең кесіп алдым.

Бананды бауырыңызға табаққа салыңыз.

Қаймақ құйылған кремді дайындаңыз. Қаймақты қағуға арналған ыдысқа салып, оған қант қосыңыз. Сондай-ақ, ванилин немесе ваниль қанты дәміне қарай қоя аласыз. Қаймағы бар қаймақты миксермен бір-екі минут ішінде соғыңыз. Бұдан былай қажеті жоқ, себебі мақсат - қантты еріту ғана емес.

Ұрлауды тоқтатпай, жіңішке ағынмен ыстық желатин құйыңыз.

Крем бірден өте сұйық болады, бұл қорқынышты емес - ол бәрібір желатиннен тұншығады. Желатині бар қаймақты тағы бір минут соғыңыз.

Алынған кремді печеньесі мен бананы бар ыдысқа құйыңыз. Массаны қасықпен жақсы араластырыңыз.

Пішінді дайындаңыз. Диаметрі 18-20 см ажыратқышты пайдалану ыңғайлы, Сізге торт мұндай кішкентай пішінге сыймайтындай көрінуі мүмкін, бірақ сенімді болыңыз, ол орналасады. Тортты шығарып, сұйық кремді ағызбау үшін пішінді тамақ пленкасымен жабыңыз.

Массаны печеньеден және қаймақтан қалыпқа құйып, үстіңгі жағын күрекпен немесе қасықпен жарыңыз. Торттың үстін пленкамен немесе табақшамен жабыңыз. Оны толық қатқанша тоңазытқышқа түсіріңіз. Кем дегенде бір сағатқа, түні бойы менде тұрды.

Қатып қалған тортты қалыптан шығарып, пленкадан босатыңыз. Сіз мұны еш қиындықсыз жасайсыз - торты керемет тоңып қалады. Оны өзіңіздің дәміңізге қарай - жидектермен, жемістермен немесе сүртілген шоколадпен безендіріңіз. Тортты кесіп, үстелге қойыңыз. Тәбетіңе қуаныш!