Жұмыртқасыз және сүтсіз торт

6 порция
1 сағат

Қарапайым құмды бал тортының рецептісіне тоқталайық. Бұл қарапайым сауық тез дайындалады, бірақ дәмді әрі нәзік болып шығады. Терең табаға егілген бидай ұнын себеміз.

Қант, сұйық бал (егер бал аллергиясы болмаса), тұз қылқандарын қосамыз. Ингредиенттерді араластырамыз.

Ыдысқа жұмсартылған және пышақпен кесілген өсімдік майларында маргаринді жібереміз. Қопсытқыш немесе сода қосамыз (шай қасығының жартысына шай қасық сірке суы).

Икемді тегіс қамыр алынғанға дейін массаны араластырамыз. Оны тамақ пленкасына айналдырамыз және жарты сағатқа тоңазытқышқа жинаймыз.

Қамырды шығарамыз, оны төрт бөлікке бөлеміз. Әрбір бөлікті қалыңдығы 0, 5 сантиметрден аспайтын жіңішке тік бұрышты қабатқа жайып саламыз. Қамырдың әрбір қабатын 180 градусқа дейін қыздырылған духовкада 20 минут бойы пісіреміз.

Қоржындарды қабыршақтан алып тастаймыз, аздап салқындатамыз, тегіс жиектерді жасаймыз, тегіс емес жерлерді кесеміз. Пісірілген қамырдың қалдықтарынан себуге арналған ұнтақ жасаймыз.

Суытылған коржаларды кез келген қалың жеммен майлаймыз, оларды жапқышпен жинаймыз.

Жоғарыдан жіңішке жем қабатын саламыз және құм қақпағымен себеміз. Торт дайын. Оны тоңазытқышқа бір-екі сағатқа қоямыз.

Үстелге шай, кофе немесе какао саламыз. Тәбетіңе қуаныш!