Бисквит торт жемістері бар

12 порция
2 сағат

Бөлме температурасы болуы үшін алдын ала май алу. 4 жұмыртқаны ақуыз бен сарыға бөлу. Бірінші болып ақуыздарды қағып, кейін сарғыш, қант, соңғысы ұн қосады. Дөңгелек жоғары нысандағы пеш 30 градус кезінде 180 минут. Салқындату, 2 қоржынға кесу.

Менің ұлымның ертең туған күні, уақыты аз, ал көп нәрсе дайындау керек, сондықтан дайын бисквит коржін алды. Тексерілді - бұл тортик үшін өте қолайлы!

Банандарды дәл емес үлестермен кесу керек.

Сүзбені елек арқылы сүрту. Салмағы әлдеқайда нәзік болады.

Алдын ала желатинді ісіну үшін сүтке жібіту.

Қант құйылған жұмыртқаны (суретте бір жарым норма бар, ұлым сүзбе массасынан артық жақсы көреді) толық ерігенше

Миксермен соғуды тоқтатпай, біртіндеп май қосу

Аздап сүртілген сүзбені (немесе сүзбе массасын) қосамыз, соңында хош иіске арналған аздап ванильді қосамыз, соғамыз.

Желатинді су моншасында кішкентай отпен ерітіп жіберу керек. Аздап суытып жіберу.

Сүзбе массасына шай қасығымен желатин қосамыз.

Біртекті ауа сүзгі массасы шығады.

Банкадан ананас шырынын төгу. Сіздің қалауыңызша, бұл кез келген басқа жемістердің шырыны болуы мүмкін, бірақ ананас - ең бейтарап және бейтарап емес.

Тортымызды жинай бастаймыз. Алмалы-салмалы пішінді бисквитті қоржын өлшеміне алу. 1. Пішіннің түбіне бисквит қоржынын саламыз. Ананас шырынымен шайып, кесілген банандарды саламыз.

Бананға сүзбе массасының жартысын саламыз.

Екінші бисквитті коржмен жабамыз, сіңдіру, банан, сүзбе массасы процедурасын қайталаймыз. Тілек бойынша кесілген құлпынайды сүзбе массасына қосуға болады, екінші бисквит қоржынына жеміс желесін салуға болады. Қиялдаңыз. Үстінен тағы бір бисквит қақпағы бар, оны безендіру керек.

Тортты әшекейлеу жыл мезгілі мен көңіл-күйіне байланысты. Сіз сүйетін кез келген жеміс-жидектер келеді, олар мөлдір желеге (тортқа) құйылады.

Ұлымның сүйікті тортын безендірудің кейбір нұсқаларымен бөлісейін. Бұл рецепт бойынша 20 жылдан бері дайындалып келеді. Мұнда жасыл және қара жүзім, ананас, құлпынай, вафель гүлдері бар. Сол сүзбе массасынан жасалған ернеулер тез қатып, пішінін ұстайды.

Құлпынай, киви, банкадан жасалған ананас, бадам краншы

Жеміс-жидектер бірдей, безендіру басқа плюс шам. Жүректің аты тура!

Кесіндіде

Тілек айтады.

Ал немересіне - шие, шие, ананас және киви

Бұл - бүгінгі нұсқа. Екі қабатты. Бұның бәрі құлпынай. Ішінде құлпынай пюре-желеден жасалған қабат бар. Үстінен ақ шоколадпен қапталған.