Құдай қорығы торт
10 порция
6 сағат
6 сағат
Бидай ұны - 2 стак., Қант - 2 стак. - 8 дана; Тағамдық сода - 1.5 шай. - 100 гр. Шәрбат - 300 мл. Кілегей - 600 гр. Қоюландырылған сүт - 1 банк, жұмыртқа ақуыздары - 4 дана, Қант - 1.5 стак. - 90 мл. Лимон қышқылы - 0.5 ш.а., Тағамдық бояғыш - дәмі бойынша; Қара шоколад - 100 гр.
Бисквитті қамырды араластыру, бисквитті пісіру. Оны суытып жіберу. Осы кезде кілегей мен қоюландырғыштан кремді ұру керек. Суытылған бисквиттен қоңыздың дене пішіні бойынша сопақша дайындама дайындау. Содан кейін бисквитті бойлай бірнеше қоржынға кесіп, әрқайсысын шәрбатпен сіңіру керек. Коржаны крем қабатымен майлап, торт жинау. Барлық тортты біркелкі креммен майлау. Арқа мен бет шекарасын белгілеу. Торттың артта қалуы.
Шоколадты ерітіп, пергаментке олардың көзін, аузын, арқасына арналған дақтарын, құдайдың болашақ сиырының қасы мен мұртын суреттеу. Тоңазытқышқа қатыру керек. Сонымен қатар, ақуыз-дәнекерлеу кремін дайындау керек. Шағын бөлігін ақ түсті қалдыру. Кішігірім бөлігін қара түске - қара немесе кез келген қара реңкке бояу керек. Бұл екі шағын бөлік бетке түседі. Кремнің негізгі бөлігі қызыл немесе қызғылт түске боялады.