Торт мастикасы жоқ қызға арналған жалғыз бойлық

10 порция
1 күн

Мастикасы жоқ қызға арналған Жалғыз бойлы торт қалай жасалады? Бисквит үшін қажетті ингредиенттерді дайындаңыз. 180 градустық духовканы алдын ала қосыңыз, Жұмыртқаны қанттан қосыңыз және миксердің ең жоғары айналымындағы салмақты салмаққа соғыңыз.

Отқа сүт құйылған сары майды қойыңыз, қайнауға дейін жеткізіңіз және майдың еруі үшін аздап пісіріңіз. Жоғары сұрыпты ұнды електен өткізіп, содамен және ванилинмен қосыңыз.

Кезекпен бірнеше тәсілде ұн мен ыстық сүт қоспасын ұнтақталған жұмыртқаға қосыңыз. Гүл шоғының көмегімен бәрін ұқыпты араластырыңыз. Қамыр қалың және ауа күйінде қалуы тиіс.

Қамырдың барлық мөлшерін кәдімгі газ духовкасынан 3 қабыққа құйыңыз. Пісіруге арналған қағазбен алдын ала пісіріңіз. Барлық үш бисквитті 180 градусқа дейін қыздырылған духовкада әрқайсысы 15-20 минуттан пісіріңіз. Дәл уақыт сіздің духовканың қуатына байланысты. Дайын бисквиттерді салқындатып, қағаздан бөліңіз.

Толтыру үшін қажетті ингредиенттерді дайындаңыз. Құлпынайды кесіп, қант пен крахмалмен араластырыңыз. Отқа қойыңыз және үнемі араласқанда қайнауға жеткізіңіз. Қыздыру кезінде қант ериді, ал барлық салмағы қалың болады. Дайын түйнек толтырмасын толық суытыңыз.

Кремге қажетті ингредиенттерді дайындаңыз. Майлы кілегей, майлылығы 33% -дан кем емес, қант пудрасымен қосыңыз және қалың, тұрақты кремге соғыңыз.

Әрбір бисквит қоржынынан дара аталық кескіндерін кесіңіз.

Әрбір бисквитті шәрбатпен немесе сумен сіңіріңіз. Кремді бүкіл бетіне таратыңыз және құлпынай толтырғышын шеттеріне аз жетпейтіндей етіп қойыңыз.

Осылайша бүкіл тортты жинаңыз. Оны жоғарыдан және бүйірден креммен қаптаңыз және мұздатқышқа бірнеше сағатқа жинаңыз, ол жақсы сіңіп, крем қатып қалуы үшін.

Қатып қалған тортта жылқының тұмсығының жанындағы тереңдікті денеге қарағанда аздап шығыңқы болуы үшін өткір пышақпен аздап кесіңіз. Безендіру үшін шоколадты аз мөлшерде кілегей қосып ерітіңіз. Көзіңізді, құлағыңызды және басыңызды шоколад қылыңыз.

Әшекейлеу үшін қант пудрасы бар майлы кілегейлерді қағып, кондитерлік қап пен саптаманың көмегімен біртұтас ағаштың барлық бетін ақ креммен бояңыз. Содан кейін тамақ бояғышын пайдалана отырып, құлақ, көз және мүйіз бөліңіз.

Соңғы қадаммен мұрныңызды безендіріп, гриваны дара атқа айналдырыңыз. Тортты біраз уақытқа тоңазытқышқа қойыңыз, кремді бояу аздап қатып қалуы үшін. Шай ішіңіздер!