Торт футбол допы

10 порция
1 күн

Миксер табағына бисквит дайындау үшін қажетті мөлшерде жұмыртқа бөліңіз. Оларға қант қосып, жұмыртқа массасын алғанға дейін ең жоғары жылдамдықта соғыңыз. Жұмыртқалар өте жақсы шыңдалуы тиіс, сөйтіп қамыр ауасының негізі осы әсемділік болады.

Отқа сары май қосылған сүтті қойыңыз. Май еріп үлгеруі үшін бәрін қайнатуға жеткізіңіз.

Ұнды сұраңыз, оған соданы қосыңыз. жұмыртқаға ұн қоспасы мен сүт қоспасын кезекпен араластырыңыз. Бәрін бірнеше тәсілдерге енгізіңіз. Гүл шоғын қолмен ұқыпты араластырыңыз. Дайын қамырды пісіру үшін пішінге құяңыз (20 см) және 180 минутқа 40-50 градусқа дейін қыздырылған пешке қойыңыз.

Дайын бисквитті салқындатыңыз, оған бірнеше сағат уақыт беріңіз және тортты құрастыру алдында 5 коржаға кесіңіз. Дайын бисквит әдетте кішігірім таужыныспен шығады. Кәдімгі тортқа ол бізге қажет емес. Ал доп үшін дәл осы дөңес диаметрі кішірек бесінші корж болады.

Крем үшін қант пудрасы бар кілегейлерді қалың тұрақты кремге дейін соғыңыз. Кілегейлерді 33% -дан кем емес майлылықпен пайдаланған дұрыс, әйтпесе олар майланбайды.

Барлық коржаларды қант шәрбатымен немесе сумен сіңіріңіз. Әр қоржынды кезекпен креммен шайып, торт жинаңыз. Оны тоңазытқышқа бірнеше сағатқа қойыңыз.

Қатып қалған тортты төменгі түбінің диаметрінде аздап кесіңіз.

Безендіру үшін қант пудрасы бар кілегей соғыңыз. Бисквит кеуіп қалмауы үшін қиылған жиектерді аздап майлаңыз. Үстінен креммен кішігірім дөңес жасауға болады.

Шоколадты кілегей ерітіңіз. Кондитерлік шприцтің көмегімен тортта футбол допының барлық қараңғы бөліктерін бөліңіз. Шоколадтың қатып қалуы үшін 10 минутқа суыққа қойыңыз.

Одан кейін қалған кілегей кремімен кішкентай саптамасы бар кондитерлік қапты толтырыңыз шоколадтың арасындағы барлық кеңістікті толтырыңыз. Міне, торт дайын. Егер әлі уақыт болса, онда безендірілген қабатты қатыру үшін тоңазытқышта тұруға болады. Шай ішіңіздер!