Желатин, қоюландырғыш, сүзбе және қаймақ пісірілмеген торт

6 порция
15 мин

Желатин мен қоюландырылған торт пісірілмей қалай жасалады? Дәмді сүзбе-қаймақ тортын дайындау үшін қажетті өнімдерді дайындаймыз.

Ыдысқа қырық грамм желатин саламыз, содан кейін оған екі жүз миллилитр бөлме температурасы сүтін құйып, жақсы араластырамыз, содан кейін семіру үшін отыз минутқа қалып қоямыз.

Терең ыдысқа төрт жүз грамм қаймақ саламыз, содан кейін оған бір шай қасық ванильді қант қосып, араластырамыз, содан кейін ыдысқа төрт жүз грамм қоюландырылған сүт қосамыз.

Миксермен ыдыстағы барлық ингредиенттерді біртекті салмаққа дейін араластырамыз.

Ыдысқа алты жүз грамм сүзбе саламыз, содан кейін оған төрт ас қасық қаймақ қоспасын қосамыз.

Сүзбені блендермен біртекті сүзбе массасына дейін сүртеміз.

Қаймақ қоспасын сүзбе массасы бар ыдысқа құйып, біртекті күйге дейін жақсы араластырамыз.

Жақсы піскен желатинді стейникке саламыз.

Стейникті плитаға қоямыз және оны плитаның орта отында толық ерігенге дейін араластырамыз, содан кейін желатинді аздап суытып жібереміз.

Стейникке сүзбе массасының бір толық ас қасығын саламыз және жақсы араластырамыз.

Желатин массасын стейниктен сүзбе ыдысқа құйып, қасықпен араластырамыз.

Ыдыстағы барлық ингредиенттерді біртекті массаға дейін миксермен жақсы араластырамыз.

Дайындалған сүзбе массасының жартысын қолайлы қалыпқа саламыз және оны біркелкі қабатпен бөлеміз.

Сүзбе массасынан жасалған қабаттың үстіне үш ас қасық шоколад жүгері шарларын саламыз.

Шоколад шарларын формасы бойынша біркелкі таратамыз.

Сүзбе массасы бар ыдысқа бөлшектелген шоколадтың жартысын салып, жақсы араластырамыз.

Шоколадты сүзбе массасын шоколад шарларының үстінен пішінге саламыз және біркелкі қабатпен бөлеміз.

Қолайлы болу үшін силикон формасын қолайлы табақшаға саламыз.

Тортты жоғарыдан целлофанмен жауып, тоңазытқышқа отыз-қырық минутқа қоямыз.

Қырық минут өткеннен кейін тоңазытқыштан торт алып, нысанды мұқият шешеміз, содан кейін оны өз қалауымыз бен дәміміз бойынша жоғарыдан безендіреміз.

Бірге дайындаймыз, қарапайым дайындаймыз, біздің рецепт бойынша қолжетімді тағамдардың ең дәмді тағамдарын үйде дайындаймыз! Баршаңызға тәбеті мен шай ішуіңізді тілеймін!