Әлемнің асханалары Тағамның калориясы Аспаздық кітаптар

Торт губка боб мастикадан

Пісіру рецептері / Үздік таңдаулар / Үй торттары

30 порция
2 күн

Жұмыртқа - 18 дана, бидай ұны - 450 г, Қант - 600 г, Қант - 200 г, Сметана - 1 л, Сары май - 200 г, Қоюландырылған сүт - 1 банк, Маршмеллоу - 200 г., Қант пудрасы - 750 г.

Кремнің екі түрін дайындау керек, біреуі қоржынға арналған болады, ал екіншісі ретінде біз торттың үсті мен бүйірін араластырамыз, осылайша оны мастикаға дайындаймыз. Бірінші крем - қаймақ. Қаймақты миксермен қағып, сәл қант құмын қосамыз. Қант еріген соң крем дайын болады. Екінші крем - қоюландырылған сүті бар май. Жұмсақ сары майды қоюландырғышты біртіндеп енгізе отырып, құлатамыз.