Балық крекерінен пісірілмеген жедел қолға жасалған торт

8 порция
2 сағат

Балықшы тортын пісірмей қалай жасау керек? Негізге арналған өнімдерді бастау үшін дайындаңыз. Көріп отырғаныңыздай, мұнда үш ғана ингредиент бар. Қоюландырылған сүтті майлылығы 8, 5 пайыз болатын тұтастай алуға кеңес беремін. Йогурт - табиғи, қоспасыз, оңай емес, өйткені қоюландырғыштың қанты онсыз да жетеді. Балықтарды кез келген басқа крекерге ауыстыруға болады.

Жеке ыдыста йогуртты қоюландырылған сүтпен араластырыңыз.

Алынған кремге печенье қосыңыз, араластырыңыз. Оны ұсақтамағаныма назар аударыңыз.

Печеньенi бөлме температурасында 1 сағатқа кремде қалдырыңыз. Осы уақыт ішінде ол жақсы сіңеді.

Тұрақты массаны печеньамен екіге бөліңіз, оны екі бірдей пішінге қойып, жарыңыз. Екі пішінді де тоңазытқышқа немесе мұздатқышқа тағы 1 сағатқа қойыңыз.

Кремді дайындауға арналған өнімдерді дайындаңыз. Сүзбені жұмсақ сүзбе ірімшігімен ауыстыруға болады. Сары майды майлылығы жоғары, табиғи таңдаңыз және ол жұмсақ болуы тиіс.

Жұмсақ сары майды қоюландырылған сүтпен қосып, біртектілікке дейін араластырыңыз.

Сүзбені қосып, тағы да жақсы араластырыңыз. Ештеңемен ұрып-соғу міндетті емес, жай ғана қасықпен, шанышқымен немесе күрекпен араластыру жеткілікті.

Толтыруға арналған өнімдерді дайындаңыз. Негізі, оны мүлдем қоспауға болады, торт онсыз да дәмді болады. Бірақ шырынды болу үшін мен тағы да қосуды ұсынамын. Менде бұл құлпынай, оны жаңа піскен, сондай-ақ мұздатылған кез келген басқа хош иісті жидектерге немесе жемістерге ауыстыруға болады.

Құлпынайды жуыңыз, кептіріңіз, құйрықтарын алып тастаңыз. Жидектерді ортаңғы кесектермен кесіңіз.

Тортты құрастыруға кірісіңіз. Аспаздық сақинадан торт жинаңыз: бірінші қабат печеньеден, тоңазытқышта қатып қалған екеуінің бірі.

Печеньесі бар қабаттың үстіне құлпынайдың екі бөлігінің біреуін бір қабатқа салыңыз.

Құлпынайға сүзбе кремінің жартысын бөліңіз және бетін тегістеңіз.

Кремге қалған құлпынайды бір қабатқа салыңыз.

Құлпынайдың үстіне печеньеден жасалған екінші қатып қалған қоржынды салыңыз.

Торттың үсті мен бүйірін қалған сүзбе кремімен араластырып, оның барлық бетін тегістеңіз. Арнайы үтіктің орнына оны кең және жалпақ күрекпен немесе пышақпен жасауға болады.

Үстіне және бүйіріне печеньеден жасалған ұнтақ себіңіз және торт тоңазытқышқа 2 сағатқа қойыңыз. Берер алдында Балықты түйнекпен және ұнтақпен пісірместен тортты безендіріңіз.