Русский
English
Український
Deutsch
Español
Français
Italiano
Português
Türkçe
한국인
日本
简体中文
中國人
عرب
Торт каприз шоколадница
12 порция9 сағат 20 мин
1. Алдымен крем дайындаймыз, түбі қалың кастрюльге сүт құйып отқа қоямыз. Сол жерге жұмыртқаны жарамыз және майдан басқа барлық қалған ингредиенттерді қосамыз. Қалыңдай бастағанша араластырамыз, отты сөндіреміз. Салмағы суығанша күту керек. Содан кейін сары май қосылады.
2. Үлкен кастрюльге су құйып, жоғарыдан сыйымдылықты аз орнатып, оған бал қосып, ерітеміз. Қалған барлық ингредиенттерді төгеміз. Ұнды сусындатып, қамыр икемді болатындай етіп, оны жайып жіберуге болады.
3. Глазурь үшін сүт шоколадын үлескілерге бөліп, ерітеміз, мен оны микротолқынмен жасаймын.
4. Қамырды пішіннің диаметріне қарап, 8-10 бөлікке бөліп, жайып саламыз. Әр қоржынды 180 градус 4-5 минутта пісіреміз.
5. суыған коржаларды тағамға саламыз және креммен жағамыз. Үстіңгі жағын глазурьмен жабамыз. Суыққа, шамамен, 6-8 сағатқа жинаймыз.
Сүт - 400 мл. Тауық жұмыртқасы - 2 дана. - 2 стол.л., Қант - 200 г. Какао-ұнтақ - 2 десерт.л. - 1 пак., Сары май - 100 г. Грек жаңғағы - 100 гр Бидай ұны - 300 гр Қант - 1 стак. - 3 стол.л., Сары май - 3 стол.л., Жұмыртқа - 2 дана - 3 десерт.л., Тағамдық сода - 2 шай., Шоколад - 100 гр.
