Әлемнің асханалары Тағамның калориясы Аспаздық кітаптар

Коржі жайылмаған шоколад торты

Пісіру рецептері / Үздік таңдаулар / Үй торттары

8 порция
30 мин

Тауық жұмыртқасы - 3 дана, Қант - 100 гр., Бал - 2 үстел, Бидай ұны - 130 гр., Какао-ұнтақ - 20 гр., Қопсытқыш - 2 шай., Пісірілген қоюландырылған сүт - 350 гр.

Қанты бар жұмыртқаны 5-10 минуттық ақ салмаққа дейін соғу.

Ерітілген бал қосу, араластыру.

Ұнды какао және қопсытқышпен қосу, араластыру, жұмыртқа массасына қосу.

Біртектілікке дейін соғу.

Қарбызды пергаментпен толтырып, маймен майлап, қамырды қойып, күрекпен теңестіру керек.

Қоржынды 10 градус температурада 180 минут пісіру. Ағаш шпажкамен тексеру дайындығы.

KREM: Бөлме температурасын қоюландырғыш пен майды біріктіру, біртектілікке дейін гүлшоғырмен араластыру.

Қоржынның жиектерін кесу, оны төрт бөлікке кесу.

Барлық коржалар мен торттарды үстінен және бүйірінен креммен майлап, тоңазытқышқа бір сағатқа салу керек.

Торт алу, кремді күрекпен теңестіру.

Үш қара шоколадпен безендіру. Сіңдіру үшін тоңазытқышқа 4 сағат және одан да көп уақыт қоюға болады.

Тәбетіңе қуаныш!