Үй жағдайындағы балмұздақ торт

8 порция
25 мин

Сіздің назарларыңызға пісірілмей пломбир дәмі бар тортты-балмұздақты дайындаудың өте қарапайым және жеңіл рецептін ұсынамыз! Қоюлатылған сүті бар кілегейден дайындалған және сіздің дәміңіз бойынша жеміс-жидекпен және жаңа піскен жидекпен безендірілген дәмді тоқаш-балмұздақ - жаздың ыстық күнінде тамаша жаңартылатын десерт! Қолжетімді ингредиенттерден жасалған өз қолдарымен тез дайындалған торт-балмұздақ міндетті түрде бүкіл отбасыға мерекелік көңіл-күй сыйлайды! Сізге тәбет тілеймін!

Балмұздақ торт қалай жасалады? Тізім бойынша өнімдерді дайындаңыз. Вафельді корждердің орнына құмды, бисквитті, бал сияқты кез келген басқаларды ала аласыз. Олардың жіңішке болғаны жөн, бірақ бұл да аса маңызды емес. Екі коржа алып, олардың арасына балмұздақ қабат жасай аласыз. Жидектерді маусымына немесе дәміне қарай алыңыз.

Төрт вафель қоржынын қайшымен пішініңізге лайықты өлшемге дейін көтеріңіз.

Терең ыдысты алыңыз және оған салқындатылған 33% кілегей құйыңыз, содан кейін оған 200 грамм қоюландырылған сүт қосыңыз.

Қоюландырылған сүт құйылған кілегейлерді бір текті салмаққа дейін миксермен қағыңыз.

Шағын табақшаны алып, оған қалған 200 грамм қоюландырылған сүтті, содан кейін 200 грамм пісірілген қоюландырылған сүтті салыңыз және бір текті салмаққа дейін өзара араластырыңыз.

Пісірілген қоюлатылған сүттен дайындалған кремнің жартысынан екі вафель қоржынына салып, біркелкі қабатпен бөліңіз.

Торт жинауды бастаңыз. Ол үшін ернеулері бар дөңгелек пішінді алыңыз. Форманың түбіне бірінші таза вафель қоржынын салыңыз, содан кейін оған дайындалған сары массаның үш толық ас қасығын салыңыз және оны біркелкі таратыңыз.

Сары кремі бар бірінші коржге сіз пісірілген қоюландырылған сүттен жасалған креммен майлаған, бірақ майланған жағын төмен қарай салыңыз. Суретте және видеода көрсетілгендей. Қоржынды қолыңызбен сәл қысыңыз.

Қоржынға дайындалған сары массаның үш толық ас қасығын салыңыз және оны кезекті біркелкі қабатпен бөліңіз.

Тортаны вафель қоржынымен жабыңыз, қайнатылған қоюлатылған сүтпен майланған жағын төмен жағына жағыңыз және оны аздап қысыңыз. Содан кейін кілегей кремінен кезекті қабатты салыңыз. Үстіне соңғы, төртінші вафель қоржынын пісірілген қоюландырғыштан жасалған кремсіз қойыңыз. Қоржынды барынша тығыз қолмен қысыңыз.

Жоғарғы қоржынға дайындалған сары массаның 3 толық ас қасығын қойыңыз және оны біркелкі, бірақ бедерлі қабатпен бөліңіз. Өрнектерді шанышқымен немесе кремге арналған саптамамен жасай аласыз. Жай сақиналарды қалдыра аласыз немесе қасықпен жүре аласыз, өзіңіз қараңыз.

Вафель коржаларының кесінділерін блендермен немесе басқа тәсілмен ұсақтаңыз және оларды үстіне жиналған торт себіңіз. Егер сіз кремнен жасалған суретті таңдасаңыз, кішкене торт себуге болмайды. Торты бар нысанды тоңазытқыш камераға 5 сағатқа қойыңыз.

Уақыт өткеннен кейін тортты мұздатқыш камерадан шығарыңыз, содан кейін оны қалыптан босатып, тағамға қойыңыз. Тортты үстінен жаңа піскен құлпынай мен шие жидектерімен безендіріңіз. Немесе кез келген басқа жидектермен, өз таңдауы бойынша жемістермен.

Дайындалған тортты порциялық кесектермен кесіңіз, содан кейін табақтарға салып, үстелге қойыңыз.

Бірге дайындаймыз, қарапайым дайындаймыз, біздің рецепт бойынша қолжетімді тағамдардың ең дәмді тағамдарын үйде дайындаймыз! Баршаңызға тәбеті мен шай ішуіңізді тілеймін!