Қоюландырылмаған бауырдан жасалған құмырсқа торт

6 порция
30 мин

Тізім бойынша ингредиенттерді дайындайық. Мұндай дәмдеуге арналған печеньенi «кофеге», «шай» немесе өзге де шашыранды түрдегi құмды пайдаланған дұрыс. Десерт жағымды шоколад дәмін алу үшін какаоны крем дайындау үшін, қалауы бойынша жаңғақ немесе өзге де қоспаларды пайдалануға болады.

Құм печеньесiн жартастың немесе блендердiң көмегiмен iрi ұсақтап ұсақтаймыз.

Тортикке арналған кремді дайындаймыз. Қаймақты кез келген майлылықта пайдалануға болады, бірақ қалың, міндетті түрде жаңа және табиғи пайдаланған дұрыс. Қаймақты терең табаға саламыз, қант қосамыз, тауық жұмыртқасын қосамыз, жұмсартылған сары май қосамыз. Біртекті қоспаны алғанға дейін ингредиенттерді гүлмен соғамыз. Жағымды хош иіс беру үшін ванилин мен бір-екі ас қасық какао қосамыз. Араластырып, ыдысты су моншасына қоямыз.

Кремді консистенциясы бойынша қалың кремді алғанға дейін қайнатамыз. Кремді бөлме температурасына дейін суытуға рұқсат етеміз. Кремі бар ыдысқа ұсақталған құм печенье саламыз.

Барлық ұсақтардың креммен сіңуі үшін мұқият араластырамыз.

Жалпақ тағамға құмырсқа пішінін бере отырып, салмағын дөңестікпен саламыз.

Тортты дайындаушыға салқындатып, тоңазытқышта сіңіп, крем қатып қалуы үшін оны салқында екі сағатқа қалдырамыз. Құмырсқаға құмырсқаларды елестету үшін тортты өз қалауынша безендіруге, ұсақталған печеньенің қалдықтарын, ұсақталған сүт шоколадын, ұсақталған жаңғақты немесе мәкті себуге болады. Торт дайын, оны үстелге шай, кофе немесе какао салып береміз. Тәбетіңе қуаныш!