Торт қоюландырғышы бар печеньеден жасалған құмырсқа

8 порция
4 сағат

Құмырсқа торт қалай жасалады? Қажетті ингредиенттерді дайындаңыз. Сары май және пісірілген қоюландырылған сүт бөлме температурасында болуы тиіс, сондықтан оларды алдын ала тоңазытқыштан алыңыз.

Печеньені қолыңызбен кішігірім бөліктерге шабыңыз. Печеньенi құмды немесе бисквиттi пайдалануға болады. Процесті жылдамдату үшін барлық печеньені пакетке салып, жарқабақпен сәл қағып аласыз. Бастысы, печеньені ұсақ түйіршікке жеткізбеу керек. Әдемі кесу үшін бізге кішігірім бөлшектер керек.

Грек жаңғақтарын пышақпен кесіңіз немесе блендерде ұсақ бөліктерге дейін аздап ұсақтаңыз. Егер қаласаңыз, хош иісті ашу үшін құрғақ табадағы жаңғақты бір-екі минут қыздыра аласыз.

Енді кремді дайындаңыз. Жұмсақ сары майды үлкен табаға салып, миксермен әсемдікке дейін соғыңыз.

Пісірілген қоюландырылған сүтті қосып, біртекті пісірілген консистенцияға дейін бәрін біріктіріңіз. Егер дүкен қоюландырғышын қолдансаңыз, онда оны дұрыс таңдау маңызды. Егер банканы сілкінтетін болсақ, оның ішінде ешқандай дыбыс таратылмауы тиіс. Егер іштегі қоюландырғыштың булькасы естілсе, онда ол сапасыз. Сапалы қоюландырғыштың тығыз ағымсыз консистенциясы бар!

Кремге жаңғақ пен печенье төгіңіз. Бәрін мұқият араластырыңыз.

Крем барлық жаңғақтар мен печеньелерді жауып, шашылған бөліктерді біріктіру қажет.

Алынған салмақты төбемен тағамға салыңыз. Құмырсқаны еске түсіретін тегіс биік күмбезді қалыптастыра отырып, қолыңызбен тығыз сүртіңіз.

Барлық жақтан құмырсқаларды елестетіп, алынған таужынысты мақтамен себіңіз. Мен тортиктің бүгінгімен барынша ұқсастығына қол жеткізу үшін құмырсқаның айналасына мақта төгіп қойдым. Кремді сіңдіру және қатыру үшін тоңазытқышқа 4 сағатқа торт жинаңыз.

Салқындатқаннан кейін торт тегіс кесектерге өте жақсы кесіледі, ұсақталмайды және ыдырамайды. Тәбетіңе қуаныш!