Торт пломбирші
12 порция3 сағат
Тауық жұмыртқасы - 4 дана, Қант - 150 г. Бидай ұны - 150 г. Қопсытқыш - 1 шай., Сары май - 300 г., Сметана - 600 г., Ванилин - 1 дана., Тауық жұмыртқасы - 3 дана.
Бисквитке арналған ингредиенттерді дайындау
Ыдысқа жұмыртқа мен қант салу.
Су моншасына қою, қант ерігенше және біртектілікке кедергі жасау.
Оттан алу.
Жоғары жылдамдықта миксермен соғу
Шамамен 10 мин - жақсы көтеріліп, қалыңдауы тиіс.
Еленген ұн мен қопсытқышты қосу.
Күрекпен жоғарыдан төмен қарай біртектілікке дейін ұқыпты араластыру.
Сары маймен майланған пішінге салып, 200 градуста шамамен 40 минут пісіру керек.
Дайын бисквитті нысанда суытып, 3 қоржынға кесу керек.
Қаймақ, ванилин, қант, жұмыртқа, ұн араластырамыз.
Су моншасына (тыныш от) қояды да, шамамен 1 сағат қалыңдыққа дейін пісіреміз. Суытылған массаға сары май қосылсын.
Коржаны креммен майлау, қалауы бойынша безендіру.