Өрт сөндіру машинасы торт

12 порция
15 сағат

Тауық жұмыртқасын терең табаға бөліп, қант төгіп, шыңдайық. Ақ массаға біртіндеп зәйтүн майын енгіземіз. Содан кейін ұнды елейміз, қопсытқыш пен ванилин қосамыз. Массаны силикон (ағаш) күректің көмегімен, төменнен жоғары және керісінше қозғалыстармен (миксермен соғуға болмайды! ) ұқыпты араластырамыз. Алмалы-салмалы пішіннің түбін пергаментпен төсейміз, қамырды төгеміз және оны 20 минутқа дейін 190 градусқа дейін қыздырылған духовкада пісіреміз (уақыт аздап ерекшеленуі мүмкін, себебі, духовканың түріне және оның қуатына байланысты, қалай болғанда да, бисквитті ағаш тіс тазалағышпен ағыту керек, егер ол құрғақ болса - бисквит дайын). Осылайша екі қоржынды пісіреміз және оларды түнге жатуға қалдырамыз (егер уақыт кесілген болса, онда кем дегенде 3 сағатқа). Қоюландырғышты сары маймен мықтылыққа дейін ұнтақтаймыз. Жидек шәрбатын апельсин шырынымен қосамыз. Әрбір бисквитті екі қоржынға кесеміз (барлығы 4 шығады), шәрбат пен шырынды қоспамен сіңіреміз, дайындалған креммен майлаймыз. Тортик жинаймыз. Бұйымның бетін креммен майлаймыз, осылайша бүйір мен бетті тегістейміз (мастиканың астына қажет), оны сіңдіру үшін де, беттің ұсталуы үшін де тоңазытқышқа жібереміз (2 сағатқа). Міне, дайын тортты мастикамен жабатын кез келді. Енді бұйымды фигуралармен безендіреміз, оларды боялған мастикадан алдын ала жасаймыз (мен мұнымен тортты құрастырудан 2-3 күн бұрын айналысамын және әшекейлерді тоңазытқышта тығыз жабық ыдыста сақтаймын). Бірақ оны тікелей беру алдында жасауға болады. Жапсыру қиын емес - материал кәдімгі пластилинді еске салады. Тек қиялыңызды қосыңыз. Міне, болашақ өрт сөндіруші үшін сұлу торттың өзі осындай болды! Көңілді мереке!